La leche no es imprescindible pero aporta nutrientes
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Contenido de @banderaempodera · publicación original
Categorías: nutricion, ciencia de los alimentos
Transcripción
Si me tomo mi vaso de leche al día, ¿me voy a inflamar? ¿me voy a tener cáncer? ¿Qué pasa con la leche? No es imprescindible ni indispensable para nada, o sea, que es totalmente opcional que tú puedas tomar leche o no tomar leche. No te va a perder ningún nutriente que esté solo en la leche, ni mucho menos. De hecho, hay culturas que no toman lácteo. Que no toman lácteo, lo cual no significa que sea un alimento interesante, ¿vale? ¿Por qué? Pues porque aporta ciertas características que es verdad que pueden estar en otro alimento, pero que son interesantes y se pueden tomar. Existen muchos mitos en torno a la leche. No, que nosotros no estamos acostumbrados a ver leche, somos el único animal que después del destete tomamos leche. Eso es una idiotez de argumento. También somos el único que lee y que usa el móvil, ¿no? Claro.
Verificaciones de profesionales sanitarios
nutricion.meraki — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 5.0 / 5
Estoy de acuerdo. La leche mientras se tolere bien y no haya intolerancias o alergias, tiene cabida en la alimentación de cualquier persona. Así mismo, no es imprescindible y, si se consume, cuánta más calidad tenga mejor (como todos los alimentos).
nutricionbendito — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 5.0 / 5
Absolutamente saludable y absolutamente prescindible. Las intolerancias a la lactosa son fácilmente evitables consumiendo lácteos sin lactosa o incluso tomando un suplemento de enzima lactasa (es interesante para comidas fuera de casa donde no sabremos si puede existir presencia de lactosa). En cuanto a la alergia a la proteína de la leche de vaca, es lógicamente necesario eliminar el consumo de lácteos.
nutretufuerza — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 5.0 / 5
ssnutriciondeportiva — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 5.0 / 5
Perfecta explicación como de costumbre, son dos grandes referentes en divulgación sobre salud y sobre nutrición y deporte.
chema.psiconutricion — Técnico/a Superior en Dietética · Técnico Superior en Dietética · 5.0 / 5
anabelmoyano_nutricion — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 5.0 / 5
dr_akhaled_endocrino — Endocrinólogo/a · Médicina con Especialidad en Endocrinología y Nutrición · 5.0 / 5
paconutricion — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 5.0 / 5