Por que el estres aumenta el deseo de azucar
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Contenido de @boticariagarcia · publicación original
Categorías: nutricion, psicologia
Transcripción
¿Por qué si estás estresado, tu cuerpo te pide azúcar? En la prehistoria, cuando aún no había Excel ni atascos, y el estrés se debía a detallitos sin importancia como que te atacara un león, era útil que el cortisol, la adrenalina y el resto de la pandilla aumentasen la frecuencia cardíaca, la presión arterial y enviaran la orden de aumentar el azúcar en sangre y de descomponer las grasas. Es decir, los mensajeros de las emociones que ofrecían recursos para dar un chute de energía al cuerpo y que pudiera salir pitando. Frente a un león esto tenía sentido, pero hoy no es útil para responder al estrés crónico que nos genera el trabajo y el estilo de vida moderno. Solemos decir que vivimos "atacados" y es curioso que usemos esa palabra cuando su origen real está en los ataques y amenazas de la naturaleza. Antes huíamos por la sabana, ahora aguantamos el chaparrón sentados. Sin embargo, nuestro cuerpo sigue pidiendo azúcar por si tiene que salir corriendo. A esto lo llamamos "hambre emocional".
Verificaciones de profesionales sanitarios
nutrianarquia — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 2.0 / 5
El estrés me cierra el estómago. En mis periodos de exámenes universitarios con suerte en 10 días perdía 5 kilos. Así que lo de siempre, nutrición personalizada porque cada persona es un mundo.
mariamarquesnutricion — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 3.0 / 5
Sí es cierto que aunque una situación de estrés el organismo puede pedirte más glucosa. Es normal ante una demanda aumentada. Sin embargo la conducta alimentaria es bien compleja y sentir estrés no es sinónimo de comer más, y concretamente alimentos que puedan aportar más glucosa. Hay personas que ante situaciones de estrés apenas comen nada. El apetito se suprime. Y precisamente por esa subida de hormonas del estrés, que parece paradójico. Ahora, el hambre emocional se siente, como bien indica, al sentir cualquier tipo de emoción o estado (no sólo estrés). En este caso concreto también podría darse al mismo tiempo hambre física, ante una bajada de glucemia. Y solo por adelantarme ante cualquier duda, el hambre emocional no es malo.
nutricion_tpa — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 5.0 / 5
paconutricion — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 4.0 / 5
Está muy bien explicado para el publico general para que lo entienda. Claro que pueden existir excepciones y otros casos, pero para el caso que ha propuesto está bien explicado
davidsuarezrd — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 3.0 / 5
pongo un 3 pues estás hipótesis evolutivas son aventureras. Por otro lado la respuesta general propuesta por H Seyle está muy cuestionado, al igual que la homeostasis de Walter Canon, sustituida por un desequilibrio continuo, necesario, e inestable
patriciasancheznutri — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 5.0 / 5
rogerbnutrition — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 4.0 / 5
Está muy bien sintetizado el sentido evolutivo del cortisol, pero el hambre emocional es más complicado y requiere abordar otros aspectos de salud mental
tucomidanutricional — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 5.0 / 5