El exceso de antioxidantes puede ser perjudicial
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Categorías: nutricion, inmunologia
Transcripción
Los antioxidantes, como la vitamina C, E o los polifenoles, son sustancias que ayudan a neutralizar los radicales libres. Son moléculas inestables que pueden dañar a las células y, como consecuencia, favorecer el desarrollo de enfermedades y acelerar el envejecimiento. Claramente aportan beneficios a la salud, pero mucha cantidad de algo bueno puede llegar a ser algo malo. Cuando se consumen altas dosis de antioxidantes, por ejemplo, a través de la suplementación, pueden producirse efectos negativos. Se genera el llamado estrés reductivo o la paradoja de los antioxidantes. Es que necesitamos niveles controlados de radicales libres para que se lleven a cabo funciones muy importantes como la señalización celular y la defensa inmunitaria. La mejor forma de obtener los antioxidantes es a través de la dieta, con el consumo habitual de frutas, verduras, nueces, semillas… Con esto debería ser suficiente. Pensad que el equilibrio es la clave, ya que tanto la deficiencia como el exceso de antioxidantes puede ser perjudicial.
Verificaciones de profesionales sanitarios
nutricionjesuslimon — Técnico/a Superior en Dietética · Técnico Superior en Dietética · 5.0 / 5
Muy bien explicado. De hecho añadiría que en nutri deportiva pueden interferir en las adaptaciones al entrenamiento.
joana.nutricion — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 5.0 / 5
muy bien explicado, simple pero entendible para todos y si efectivamente para deportistas no sería idóneo suplementar como dice Jesús… añadiría que podria ser interesante suplementar un vegano/vegetariano que no obtenga suficiente omega 3 a través de la dieta (porque no le guste la linaza, chia, nueces o falta de constancia por ejemplo)
acomerconviir — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 5.0 / 5
Super bien explicado, no puedo aportar más
its.nutrire — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 5.0 / 5
La clave siempre es el equilibrio. Y como todo en esta vida tanto los defectos como los excesos son perjudiciales. Es maravillosa 😍
mariolanutricion — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 5.0 / 5
its.nutrire — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 5.0 / 5
La clave siempre es el equilibrio. Y como todo en esta vida tanto los defectos como los excesos son perjudiciales. Es maravillosa 😍
marcnutrifit — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 5.0 / 5
mariamarquesnutricion — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 5.0 / 5
Se expresa y lo explica muy bien