El mercurio del pescado reduce el cerebro de los bebes
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Contenido de @nutrymuth · publicación original
Categorías: nutricion, pediatria, neurologia
Transcripción
¿Sabías que todo el pescado contiene en mayor o menor medida metilmercurio, ese metal pesado súper tóxico y que causa verdaderos estragos en el desarrollo neurológico de los niños? Así que si eres padre o quieres tener un hijo, te interesa mucho este vídeo. Lo primero que tenéis que entender es que directamente no existen límites seguros de mercurio. O sea, cualquier ingesta de mercurio es tóxica. Y diréis, bueno, vale, pero dudo mucho que haga tanto daño un poquito de mercurio, ¿no? Veamos, en este estudio, por ejemplo, se vio que las mujeres que durante su embarazo consumieron mayor cantidad de mercurio, dieron a luz a bebés con el cerebro más pequeño. Y dirás, bueno, consumirían mucho mercurio, ¿no? Pues fijaos, estos son los niveles del grupo que tenía altos niveles de mercurio en el estudio versus los que tenían bajos niveles de mercurio. Y esto es la cantidad de mercurio que te aporta una única lata de atún al día, dos latas de atún a la semana o una lata de atún a la semana. Pero ahí no queda la cosa. Fijaos en este estudio que se hizo en adolescentes cuyas madres en el embarazo consumieron mayor o menor cantidad de metilmercurio. Esta es la imagen mediante resonancia magnética de un cerebro normal que no se ha expuesto a metilmercurio cuando lo enchufas con una luz en los ojos. Y estos son los cerebros de los adolescentes cuyas madres en el embarazo consumieron metilmercurio y otros contaminantes. Pudiéndose ver el daño neurotóxico derivado de la exposición a estos contaminantes. Pero es que el consumo de pescado también incrementa el riesgo de que los niños nazcan con epilepsia. Y vale, aunque el pescado contenga mercurio, también tiene DHA, que es un ácido graso esencial que es imprescindible para el desarrollo cerebral, ¿no? Por eso en ese estudio cogieron 33 especies de peces diferentes y vieron el balance neto entre el daño que hacía el metilmercurio de ese pescado y la cantidad de DHA que aportaba para el desarrollo cerebral. Y ¿qué vieron? Que…
Verificaciones de profesionales sanitarios
nutriedum — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 1.0 / 5
Cierto que a mayor tamaño del.pwscado, mayor es la cantidad de mercurio que contiene, pero para ello están las recomendaciones de la EFSA y la AESAN al respecto, especialmente para los niños y embarazadas. No se debe dejar de comer pescado sino tomarlo según se aconseja para aprovechar sus beneficios al máximo. No comparto ese tono alarmista para que dejemos de comer pescado. Por esa lógica, dejaríamos de comer de casi todos los alimentos porque todos tienen algo que.les resulta sospechoso.
nutretxe — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 0.0 / 5
He visto el video entero para ver el momento en el que decía que mejor comer vegetales para conseguir omega3. Ha llegado a tal nivel de pesadez que aunque tenga parte/mucha razón, le doy un 0 por pesado. Punto.
igv.nutricion — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 0.0 / 5
El alarmismo en la alimentación no conduce a nada bueno.
jorgee.criado — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 0.0 / 5
Nada nuevo con este individuo y su propaganda vegana. Alarmismo sin fundamento, todo lo animal es malísimo para tu salud y lo vegetal te va a salvar la vida. En fin 🤦♂️
isajgiron_nutriciom — Técnico/a Superior en Dietética · Técnico Superior en Dietética · 0.0 / 5
obviando el alarmismo que no corresponde en este caso…le invito a sacar la calculadora a ver cuantos kgs de algas tiene que comer para igualar 150 gr de sardinas, por ejemplo. Y digo algas porque las nueces directamente ni las tengo en cuenta porque la conversión de ALA a EPA y DHA es ínfima. Y ya si nos penemos a alarmar, ojito con pasarte de algas que igual te encuentras con un problema por exceso de yodo. En fin 👎🏻👎🏻
phytonutrition — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 0.0 / 5
Si este chico no se cansa de prostituir la evidencia científica y de manipularla descaradamente para imponer sus valores y creencias a base de alarmismos, cosa que denota su nefasto nivel profesional, yo tampoco me cansaré de valorar sus paupérrimas aportaciones a la sociedad, a la ciencia y a la salud con lo que se merece: Un 0️⃣.
nutrianarquia — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 0.0 / 5
joananutrilim — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 0.0 / 5
Alarmismo... el mensaje asi no debe trasladarse a la sociedad.