Agua de mar y electrolitos contra los antojos
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Contenido de @soltando.los.carbohidratos · publicación original
Categorías: nutricion
Transcripción
Hoy fui a buscar mi agua de mar. Y sí, ya sé lo que estás pensando. ¿Pero eso no está contaminado? Por eso no la recojo en la orilla. Me meto hasta donde el agua me cubre y hundo el bote a un metro de profundidad, lejos de la espuma, lejos de la arena removida y de los restos que se acumulan en la orilla. Hoy el mar estaba un poco removido, así que en casa la voy a colar con un trapo de algodón muy fino antes de usarla. Esto es algo que aprendí con Ángel Gracia en el curso de hidrología y talasoterapia. El agua de mar es hipertónica. Según la tradición de René Quinton de 1904, cada litro contiene minerales y oligoelementos que el cuerpo reconoce y puede usar. Y aquí viene algo que casi nadie te cuenta. Muchos de esos antojos de pan, dulce o pasta que sientes a media tarde no son hambre real, son sed o un cuerpo pidiendo minerales que no le estás dando. Cuando le das al cuerpo electrolitos de verdad, como los del agua del mar, esa sensación de necesito un carbohidrato ya, muchas veces se calma sola. No es magia, es que le dejas de pedir azúcar a un cuerpo que en realidad te estaba pidiendo sodio, magnesio y potasio. No te estoy diciendo que vayas y bebas agua de cualquier playa. Te estoy enseñando cómo lo hago yo, en una zona de calidad de baño contrastada, lejos de puertos y desembocaduras, en profundidad y filtrada. Esa es la diferencia. Y por supuesto, mi elección. Mi cuerpo no está roto y el mar lleva dándome herramientas para no estarlo desde mucho antes que cualquier suplemento.
Verificaciones de profesionales sanitarios
juan_revenga — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 0.0 / 5
No, su cuerpo no está roto, pero a lo mejor otras partes de su anatomía sí. A ver, me pongo a favor de obra, de su obra, me refiero. Lo de René Quinton, de 1904 (ojo a la fecha y la trascendencia de sus teorías) decía que el agua de mar hay que cosecharla, no en la orilla (bien por la que no tiene el cuerpo roto) pero tampoco donde le salga a una de la bisectriz, sino en alta mar, específicamente en los vórtices planctónicos. Y creo que la que no tiene el cuerpo roto no ha ido a ninguno de esos vórtices. Siguiendo a favor de obra, es de agradecer que el agua de mar tenga elementos que el cuerpo reconoce, eso quiere decir que es agua de mar del planeta Tierra. Ya siendo un poquito más sangrante, es peligroso que haya perfiles que promuevan el consumo, por salud, de un elemento que puede…
yerai.o.teu.dietista — Técnico/a Superior en Dietética · Técnico Superior en Dietética · 0.0 / 5
Este vídeo vende la idea de que el mar es una especie de farmacia natural embotellada. El problema es que el océano también contiene microorganismos, contaminantes y una cantidad de sal que nuestros riñones no agradecerán. Si el agua de mar fuera la mejor fuente de hidratación y minerales, los náufragos serían el colectivo mejor hidratado del planeta. Y ocurre exactamente lo contrario.
nutricion_taniagil — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 0.0 / 5
No es lo mismo beber agua de mar directamente que consumir agua de mar filtrada/microfiltrada, controlada y preparada para consumo. La filtración y el tratamiento son fundamentales para garantizar su seguridad microbiológica y eliminar partículas y posibles contaminantes. Además, la cantidad de sodio y la concentración final determinan cuánto puede tomarse. Por tanto, científicamente podemos decir que: El agua de mar filtrada puede ser una fuente de agua, electrolitos y minerales, y existen estudios clínicos que sugieren posibles beneficios sobre la hidratación, la recuperación y determinados marcadores de salud intestinal. Sin embargo, no debe considerarse un tratamiento médico ni atribuirle propiedades “detox” o curativas que todavía no están demostradas
restevez_nhd — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 0.0 / 5
Un filtro de algodón no hace que el agua de mar sea inocua. Bacterias o virus pueden quedar en el agua perfectamente. También el agua de mar puede resultar peligrosa especialmente para ciertas condiciones como la hipertensión, personas con riesgo cardiovascular u obesidad por su alto contenido en sodio. Y por decir algo más, el contenido en minerales también pueden incluir algunos, como el mercurio o el arsénico, que precisamente no son demasiado buenos para la salud. Y un detalle: el cuerpo no "reconoce y sabe usar" oligoelementos y minerales. Los absorbe por vía digestiva y de ahí la sangre los va llevando a diferentes zonas, que no necesariamente son específicas o de transporte que se vea influenciado según la fuente de estos nutrientes. Puedes obtener también minerales de frutos…
vosvivet — Técnico/a Superior en Dietética · Técnico Superior en Dietética · 0.0 / 5
Aquí ya entramos en terreno bastante flojo científicamente. El agua de mar contiene minerales, claro, pero también tiene una concentración enorme de sodio. Beberla no es una forma especialmente buena ni necesaria de obtener magnesio, potasio u otros minerales. Los riñones tienen que eliminar precisamente ese exceso de sal. Lo de recogerla a un metro de profundidad y filtrarla con un trapo tampoco garantiza seguridad. El trapo puede quitar arena o partículas, pero bacterias, virus y muchos contaminantes químicos, obviamente, no reciben el mensaje de que tienen que quedarse fuera. Y la parte más floja es afirmar que los antojos de pan o dulce son el cuerpo pidiendo sodio, magnesio o potasio. No hay buena evidencia que permita hacer esa equivalencia. Los antojos son bastante más complejos:…
patricianutricion — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 0.0 / 5
marsilva — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietetica · 0.0 / 5
Ya de por sí el riesgo de contaminación en un agua no tratada ( y eso es el buche cito de agua de mar) es enorme. Con un buche cito a lo mejor solo tienes diarrea, pero como te bebas medio litro con frecuencia te cargas los riñones. El riesgo de deshidratación es enorme. Pondremos estos publiconsejos en el cajón de beber la orina y beber agua del manantial del pueblo, y así coleccionar barbaridades…
mapiherrero_nutricion — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 0.0 / 5
Añadiría que existe un enorme riesgo para la salud en este tipo de contenido. Las sales minerales que nuestro cuerpo necesita se obtienen de los alimentos sin ningún problema.