Las bebidas vegetales contienen antinutrientes
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Contenido de @pau_ninja · publicación original
Categorías: nutricion, cardiologia, ciencia de los alimentos
Transcripción
La leche de avena es una basura y la de almendras, y del arroz y todas las bebidas vegetales. Problema número 1: muchas marcas le ponen aceites vegetales que al estar hechos de omega 6, ácido linoleico, ataca a tus moléculas de colesterol haciendo que haya una correlación directa con consumo de aceites vegetales con ataques al corazón. Pero tanto si tu bebida de plantas lleva aceites vegetales como si no, también tiene muchos otros problemas. Es un pupurrí de agroquímicos rociados en los cultivos para crear la bebida en masa. Esto sin contar que está llena de fitatos, un antinutriente que secuestra tus minerales tipo hierro, zinc, calcio y magnesio, haciendo que tu cuerpo no pueda utilizar estos minerales. La pregunta, ¿hay una bebida vegetal que sea sana? Podrías hacer como hacían los indígenas de Escocia dejando en remojo la avena durante 2 semanas para eliminar el 98% de los antinutrientes, pero también eliminarías los pocos nutrientes que tiene que además son casi nulos y de baja biodisponibilidad porque tu cuerpo no puede aprovecharlos. Algo que vemos en todos los cereales, frutos secos y verduras. Así que no, ninguna bebida vegetal vale la pena. Pero cuidado porque hay información que no puedo compartir en público. Recíbela por privado en tu email pulsando el enlace que tienes en mi perfil y dándole al botón de boletín.
Verificaciones de profesionales sanitarios
rdlnutricion — Técnico/a Superior en Dietética · Técnico Superior en Dietética · 0.0 / 5
Es difícil decir más falsedades en un vídeo. Es que absolutamente todo es mentira😂 Respecto a lo que nos importa, no solo es que sea adecuada y saludable la bebida vegetal, es que tiene incluso mejores resultados que la leche de vaca en la salud humana
juan_revenga — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 0.0 / 5
Sin comentarios (imposible responder a las inmensas tontadas que sostiene)
nutrianarquia — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 0.0 / 5
la bibliografía que aporta es una bazofia. El vídeo no hay por donde cogerlo. Eso sí, igual como estos carnívoros denigran a las plantas a la categoría de veneno, la nueva corriente de lo vegetal es sano y lo animal da infarto, pues eso, que tampoco me acaba de emocionar. Y cómo dice este estudio pues comparar la leche con bebidas vegetales (excepto la de soja) carece de sentido. La leche en nutrientes les da un repaso a la mayoría (aunque tenga colesterol si no es desnatada). https://www.jandonline.org/article/S2212-2672(24)00269-7/
aradiacruz_dietista — Técnico/a Superior en Dietética · Técnico Superior en Dietética · 0.0 / 5
Desde mi punto de vista y lo que se al respecto, no tiene razón en lo que dice. No hay evidencia al respecto y como dice el compañero, es cierto que hay más datos a favor sobre el impacto de las bebidas vegetales, que en contra.
mariagil_nutricionista — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 0.0 / 5
Las bebidas vegetales no son veneno, pero tampoco la panacea. No son comparables a la leche en términos nutricionales, y sustituir una por otra sin más puede llevar a carencias si no se elige bien. Hay opciones mejores y peores según la etiqueta: algunas están fortificadas y sin azúcares añadidos, mientras que otras son agua con algo de vegetal y muchos aditivos. La clave está en entender qué estamos tomando y no idealizarlas ni demonizarlas. Además su vestimenta para dar más credibilidad se merce un 0️⃣
joananutrilim — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 1.0 / 5
El mal de la sociedad no es el ppquito de aceite como emulsionante y estabilizador q le añaden a la bebida vegetal, el problema es todos los demás productos procesados cargados de un monton de aceites vegetales, azúcar, grasa hidrogenada, etc. Lo demás ni me molesto en debatir. P.D. tb existen bebidas vegetales sin aceites 🤦🏻♀️
nutrisergiovazcaro — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 0.0 / 5
Estoy anonadado ante tantas barbaridades que no merecen la pena ni debatir.
mariamarquesnutricion — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 0.0 / 5
No sé por dónde empezar, pero empiezo si lo veis necesario!