Dieta keto duplica riesgo de infarto segun estudio
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Contenido de @doctorrojass · publicación original
Categorías: cardiologia, nutricion
Transcripción
Nueva investigación reciente sobre la dieta keto o baja en carbohidratos y el riesgo de problemas de corazón. Esto es lo que tienes que saber. Para quienes no me conozcáis, soy Aurelio Rojas, soy cardiólogo y me dedico a ayudar a personas como tú a evitar que un día acaben aquí, en el hospital. Así que si este vídeo te aporta valor, dale a me gusta y compártelo porque puede ayudar a muchas personas que hoy creen estar cuidándose y quizá no lo estén tanto. Atento, este trabajo fue publicado en Yahoo que analizó los datos del United Kingdom Biobank, una de las mayores cohortes poblacionales del mundo. ¿Y qué es lo que los investigadores descubrieron? Pues que las personas que seguían una dieta keto baja en carbohidratos y alta en grasas presentaron, atentos, un aumento significativo del colesterol LDL, un aumento de APOB, el marcador más relacionado con la estenosis arteriosclerosis y lo más importante y sorprendente, más del doble de riesgo de infarto, ictus u otros problemas cardiovasculares durante casi 12 años de seguimiento. Esto ocurrió incluso en personas aparentemente sanas, donde además, cuidado, la hipercolesterolemia severa fue casi el doble de frecuente. Y aquí viene la clave, que es lo que casi nadie te explica. ¿Cuándo ha visto la ciencia que la dieta keto o baja en hidratos puede ser útil para el corazón? Pues a corto plazo, en contextos muy controlados como la pérdida rápida de peso y en algunos pacientes con resistencia a la insulina, sólo durante fases puntuales. ¿Y dónde empieza el problema? Pues cuando se mantiene durante años, cuando se basa en un porcentaje elevado de grasas saturadas y cuando dispara LDL y APOB en la analítica. Es decir, cuando se vende como saludable para todos. Para todos es la dieta mediterránea. Esa sí es sostenible y exactamente lo que tu corazón quiere para estar fuerte y feliz durante toda la vida.
Verificaciones de profesionales sanitarios
dr.santiagoa — Nutricionistas Dietistas · Nutrición · 3.0 / 5
iba todo perfecto hasta que dice “la dieta mediterránea es para todos porque es sostenible”, siento discrepar pero la dieta mediterránea es saludable y sostenible para los del mediterráneo, ya que como todo patrón alimentario requiere de un contexto cultural y geográfico puntual (que de hecho parece que solo considera el contexto mediterráneo cristiano occidental), por lo tanto para que una dieta sea buena y sostenible en el tiempo debe adaptarse a la sensibilidad cultural y geográfica propia de cada grupo social.
juan_revenga — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 4.0 / 5
por lo ya comentado sobre la DM: no hay consenso en su definición y lo de “sostenible”, pues bueeeeh Sobre el doctor-no-doctor Aurelio rojas, cuya forma de divulgar me parece denterosa, dos preguntas: se ducha también con el fonendo al cuello? Es necesario tanto atrezzo para tirarse el pisto de ser “doctor”?
alimenta_tu_nutricion_ — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 5.0 / 5
nutricion_taniagil — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 4.0 / 5
nutriedum — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 5.0 / 5
La keto con ungredientes poco saludables no es nada aconsejable y doy por sentado que cuando habla de dieta mediterranes, se dirige a personas de nuestro entorno, con las salvedades sobre la misma que un reel no permite detallar.
nemesiscuerpoymente — Técnico/a Superior en Dietética · Técnico Superior en Dietética · 4.0 / 5
no le doy un 5 porque discrepo un poco con el final, la dieta mediterránea debe ser bien descrita para que no haya confusión
dablazevic — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 5.0 / 5