Utensilios de cocina que dañan tu salud hormonal
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Contenido de @juanbolanutritrainer · publicación original
Categorías: nutricion, endocrinologia, ciencia de los alimentos
Transcripción
tres utensilios de cocina que se están cargando tu salud hormonal. El primero de ellos es este tipo de tablas de plástico. Debes adquirirlas de madera. El segundo de ellos es el tipo de sartenes de teflón antiadherentes, que son totalmente tóxicas y debes elegirlas de acero inoxidable o de hierro. Y por último, este tipo de herramientas de plástico, de siliconas, que son también totalmente nocivas para tu organismo. Elíjelas acero inoxidable o de madera. Espero que te hayan gustado estos consejos.
Verificaciones de profesionales sanitarios
dianalonso.tsd — Técnico/a Superior en Dietética · Técnico Superior en Dietética · 0.0 / 5
Cada vez que nombra la madera muere un tecnólogo de los alimentos en alguna parte 😅
anabelmoyano_nutricion — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 1.0 / 5
Respecto a las tablas de madera en cocina nunca se recomienda porque se van deteriorando y pueden quedar restos de comida o crecer microorganismos en esas ranas y cortes que se van creando, y a la hora de limpiarlas es más difícil. En cuanto al teflón, recomiendo leer el último artículo que @sinrecetaweb comparte en su último post. No le doy un 0 porque creo que se debe seguir estudiando si hay compuestos tóxicos en nuestra cocina o no para conocer más a fondo. Ahora se ha puesto de moda los influencer que meten miedo con el teflón para ofrecerte a continuación su código descuento para sartenes del material X. En fin.
esme.dn — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 0.0 / 5
Coincido con @marquesnutricion y @anabelmoyano_nutricion los utensilios de madera en general, no solo las tablas, no son los mejores en cuanto a seguridad alimentaria, y más si los usamos en el lavavajillas. No entiendo el objetivo del vídeo, además de ser totalmente falso porque no son "totalmente tóxicas o nocivas". Hay mejores y peores, pero no se cargan la salud hormonal.
miriamcoello.nutri — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 1.0 / 5
Alarmista sin sentido. Es verdad que debe optarse siempre por utensilios de calidad, así como cambiarlos cada cierto tiempo para evitar que se puedan generar compuestos tóxicos, pero ni es tan excesivo ni tiene razón en mil cosas que dice. Lo demás lo han dicho las compañeras.
mariamarquesnutricion — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 0.0 / 5
Totalmente alarmista. Lo de no utilizar tablas de madera es de seguridad e higiene alimentaria, son porosas y el entorno perfecto para que crezcan todo tipo de bacterias, mohos... hay más materiales en tablas de cortar, sin ir más lejos, yo tengo una de vidrio (creo). Personalmente me gusta mucho el acero inoxidable también en sartenes (no solo ollas) y el hierro es un material interesante. Ahora, si la sartén que muestra es apta para uso culinario es porque lo es, y no hay que darle más vueltas. Lo mismo con las siliconas como substituto de las de madera. No obstante, si tienes una sartén de acero inoxidable, puedes tener una espátula/espumadera, etc. de ese mismo material o similar. Nada eso, que muy alarmista. Lo único que recomiendo es que no se caliente la comida en un plástico en…
gracialovefood — Técnico/a Superior en Dietética · Técnico Superior en Dietética · 1.0 / 5
cualquier material mal usado o deteriorado puede perjudicar la salud. Igual que las bayetas, los estropajos, dejar la comida cocinada muchas horas fuera de la nevera… hay que educar en seguridad alimentaria pero no crear un pánico absurdo en la población!!
carmensz.nutricion — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 1.0 / 5
Tan alarmista con los utensilios de plástico y silicona y debería saber que los que menos se recomiendan son los de madera porque pueden contaminarse o deteriorarse con su uso. Coincido con mis compañeros.
carmensz.nutricion — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 1.0 / 5
Tan alarmista con los utensilios de plástico y silicona y debería saber que los que menos se recomiendan son los de madera porque pueden contaminarse o deteriorarse con su uso. Coincido con mis compañeros.