No hay que obsesionarse con los picos de glucosa
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Contenido de @raquelobaton · publicación original
Categorías: nutricion, endocrinologia
Transcripción
¿Podríamos dejar de satanizar los picos de glucosa? Y es que la cultura de dieta siempre ha operado bajo el miedo. Y ahora hay una nueva forma de hacerlo. Ahora hay quienes están queriendo que nos apaniquemos cada vez que nuestros niveles de glucosa se elevan después de una comida. Pero es importante que recuerdes lo siguiente. Este es un proceso completamente natural. Cuando comemos cualquier alimento que contenga carbohidratos, la glucosa en sangre se eleva. Y eso es solo una señal de que nuestros cuerpos están haciendo exactamente lo que deben de hacer. Es que imagina esto, cada bocado que tú ingieres es una fuente de energía para tus células y tu cuerpo lo que está haciendo es transportando esa energía a través de tu torrente sanguíneo. ¿No te parece maravilloso? Por supuesto que en casos de diabetes, por ejemplo, se necesita un manejo más preciso de la glucosa y habrán estrategias que ayuden a suavizar estos picos. Pero para la mayoría de nosotros que no padecemos esta condición, es que no hay necesidad de vivir obsesionados con controlar los guisos. Ni siquiera es saludable. Así que la próxima vez que escuches a alguien decir que debes controlar tus picos de glucosa, recuerda que eso es un proceso completamente normal. No tendrías por qué controlarlos. No te dejes llevar por las tendencias del miedo, disfruta de tus comidas y permite que tu cuerpo haga su trabajo. Celebremos una alimentación libre de miedo y de culpas.
Verificaciones de profesionales sanitarios
ssnutriciondeportiva — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 5.0 / 5
Lo explica perfectamente y de una forma fácil de entender para todo el mundo. También diferencia población sana de diabética. Además, me parece muy valioso el mensaje de disfrutar la comida sin miedo y no obsesionarse con todo lo que comemos si no hay una patología.
mariamarquesnutricion — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 5.0 / 5
Totalmente de acuerdo con Raquel Lobatón. Se está poniendo muy de moda en RRSS el tema de los picos de glucemia y se está alarmando mucho a la población general de forma innecesaria. Muy importante lo que recalca al final: la alimentación debe ser flexible para que sea saludable.
lic_jauregui_nutricion — Nutriólogo · Nutriólogo · 5.0 / 5
Tal cual , es un proceso fisiologicamente natural que se eleve la glucosa en sangre post-prandial luego de la ingesta de alimentos que contengan carbohidratos , en personas sanas esos picos de glucosa con el correr de los minutos/horas volveran a los niveles basales y eso necesariamente no implicaria un problema . Comparto una frase similar a lo que dijo un colega " No comer alimentos con carbohidratos para evitar que suba la glucosa en sangre esta a la altura de no hacer ejercicio fisico para evitar que aumente la frecuencia cardiaca" jajaja.
aradiacruz_dietista — Técnico/a Superior en Dietética · Técnico Superior en Dietética · 5.0 / 5
Perfectamente explicado y totalmente de acuerdo. Que hay mucho miedo a los picos de glucosa en población sana que no tiene sentido ninguno.
esme.dn — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 5.0 / 5
Totalmente de acuerdo y además este tipo de mensajes, por desgracia se hacen necesarios entre la población general. Que cada vez más estemos viendo que gente sana se mida la glucosa y/o lleve medidores... 😢
juanmadietista — Técnico/a Superior en Dietética · Técnico Superior en Dietética · 5.0 / 5
El problema no son los picos de glucosa que son necesarios y normales, es más no solo sube la glucosa por comer hidratos, con la proteína también y no se sataniza. El problema son los niveles de glucosa alta constante y que el cuerpo no es capaz de gestionar.
dra.rociovillamayor — Nutriólogo · Nutriólogo · 5.0 / 5
los picos de glucosa son fisiológicos y no hay que temerles. Aclara que en el caso de diabetes el manejo es distinto.
nutriguapas — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 4.0 / 5
Estoy absolutamente de acuerdo con lo planteado en este video. No le pongo el 5 porque a mi parecer siento que crear conciencia sobre el consumo de azúcares refinados y ultraprocesados es necesario. Los picos de glucosa postprandiales son normales efectivamente. Ahora bien la hipoglucemia reactiva es lo que debemos evitar. El abuso del consumo de azúcares simples y refinados está relacionado con patologías como el Alzheimer entre otras. Lo dicho siempre, en nutrición no hay absolutos y cada persona es diferente. Educar es la mayor misión de los profesionales sanitarios, lamentablemente vemos siempre extremos a la hora de difundir.