Las proteinas no dañan los riñones
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Contenido de @drcarlosjaramillo · publicación original
Categorías: nutricion
Transcripción
Sí, también te salieron con el cuento que las proteínas dañan los riñones, porque ese cuento lo oigo todos los días y lo oigo todos los días, además me preocupa es que hay personas que vienen y me dicen que esto lo oyeron en una consulta médica o que les dijeron que por favor no fueran a tomar proteínas de ningún tipo, que le bajaran a la proteína, que no comieran carne roja, que dejaran de tomar proteínas en polvo porque las proteínas en polvo dañan los riñones. y esto es completamente falso. Quiero decirte como esto es falso y es que, a ver, paremos por un segundito y pongamos un segundo las cantidades que una persona necesita. Hay un error muy grande al creer que el consumo de proteína supuestamente debería ser 0.8 gramos por kilo y eso no tiene ningún fundamento y esto era basado en unos estudios viejísimos por la eliminación de nitrógeno. Pero hoy en día sabemos que eso es lo mínimo para sobrevivir, lo mínimo para crecer es 1.2 gramos por kilo y lo que más o menos deberíamos estar consumiendo todos los seres humanos de manera básica debería ser por lo menos 1.5 gramos por kilo. y eso va aumentando incluso las necesidades pueden ir aumentando en etapas más avanzadas de la vida después de los 60 años que se podrían ir aumentando a 1.6, 1.7, incluso ya hay autores que empiezan a sugerir 2. ¿Eso qué quiere decir? Eso quiere decir que si yo peso 80 kilos y tengo 70 años me debería estar comiendo más o menos 160 gramos de proteína. ¿Cómo se ven 160 gramos de proteína en mi dieta? Si los quieres tener de una manera fácil son 600 gramos de pollo en el día. Eso serían dos porciones de 300 gramos en el día. ¿No parece que 300 gramos de pollo al almuerzo y 300 en la cena van a acabar completamente con los riñones de alguien? No, no sé. Entonces, te estoy diciendo, una persona que pesa 80 kilos, que tiene 70 años debería consumirse 160. Listo, te dejo ese paréntesis. ¿Tú sabes cuántos gramos de proteína tiene un batido? Por ahí entre 18 y 30. Entonces, una persona como…
Verificaciones de profesionales sanitarios
its.nutrire — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 2.0 / 5
Para mi es generalista! Y siento que le resta peligro al consumo sin medida de los batidos de proteína. Lo que puede desplazar a la variedad proteica de las fuentes de proteicas. Asi que… Un contenido absurdo
dr.santiagoa — Nutricionistas Dietistas · Nutrición · 2.0 / 5
Premisas verdaderas que llevan a una conclusión falsa. Si bien es cierto que en personas ADULTAS CON FUNCIÓN RENAL CONSERVADA el consumo de proteína mínimo descrito es 0.8-1g/kg y en adultos mayores es de 1.2g/kg dada la menor capacidad de recambio proteico, justificar el consumo ad libitum como la norma, sin especificar las particularidades de cada caso y que todas las proteínas no son iguales, lleva a prescripciones nutricionales inadecuadas. Ahora bien, el problema de la conclusión de este video es que es un claro conflicto de intereses, ya que se da en el marco de defender los batidos de proteína por parte de alguien que no tiene formación en nutrición (es médico funcional, disciplina que ni siquiera está reconocida como fundamentada en la ciencia médica), y si es dueño de una…
nutrianarquia — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 2.0 / 5
gracialovefood — Técnico/a Superior en Dietética · Técnico Superior en Dietética · 1.0 / 5
davidsuarezrd — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 1.0 / 5
nutriedum — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 2.0 / 5
Que las proteínas no dañan los riñones salvo que padezcamos enfermedad renal, es cierto. Que necesitemos de forma general más que los 0,83g/kg aconsejado por las entidades médicas de referencia, tampoco es cierto, salvo en situaciones concretas que deberíamos personalizar. Cierto tb que para una persona tipo, no es necesario tomar batidos proteicos sino distribuir las ongestas proteicas de forma.adecuada a lo largo del día.