La leche de soja tiene fitoestrógenos perjudiciales
Puntuación media 0.0 / 5 · 14 verificaciones profesionales
Contenido de @olga.cuevas.fer · publicación original
Categorías: nutricion, ciencia de los alimentos
Transcripción
La de soja totalmente inaceptable tanto para niños como para mujeres, y para hombres también había que pensarlo, no la veo aceptable. ¿Por qué? Bueno, porque tiene fitoestrógenos para las mujeres, esos fitoestrógenos pueden interferir en el metabolismo de sus estrógenos o en la utilización de sus propios estrógenos y en el hombre, ¿por qué no le interesa nada tomar fitoestrógenos? Y luego porque la mayor parte de la leche de soja que está tan popularizada en los supermercados se hace con soja transgénica. Entonces la soja no. Y es una legumbre que tiene muchos inconvenientes. Si no ha sido bien cocida, anteriormente tiene muchos antinutrientes, tiene sustancias que no producen salud, todo lo contrario.
Verificaciones de profesionales sanitarios
nutricionistadeguardia — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 0.0 / 5
no se ha leído un paper desde el 1800
rdlnutricion — Técnico/a Superior en Dietética · Técnico Superior en Dietética · 0.0 / 5
Una vergüenza absoluta lo de esta mujer (no argumenta nada, por cierto), pero mayor vergüenza y asco dan la mierda de podcast que solo entrevistan a estos perfiles para ganar visualizaciones a costa de mentir a la gente
_silvianutri — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 0.0 / 5
Esta señora se ha quedado en 1940. Es un DEBER estar actualizados.
mapiherrero_nutricion — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 0.0 / 5
la soja es segura en niños y en mujeres, de hecho, es la bebida vegetal con una composición más parecida a la leche de vaca (sin ser igual).
mariamarquesnutricion — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 0.0 / 5
Estoy tirando un poco de memoria... juraría que en niños (pero me refiero a niños muy pequeños) lo que no se aconseja es tomar grandes cantidades de soja (lo cual, de todos modos, sería poco probable que sucediera). Sobre la soja transgénica
beahena_dietista — Técnico/a Superior en Dietética · Técnico Superior en Dietética · 0.0 / 5
no hay mucho más qué decir
its.nutrire — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 0.0 / 5
Y la nota final es de 0️⃣ porque la señora es la que tiene fitoestrógenos que interfieren con ella. En fin poco mas que añadir. Pero vaya que la soja se usa además para algunas patologías por su contenido en isoflavonas, las cuales son compuestos fenólicos que sí son interesantes por su efecto antioxidante. Pero eso la señora no lo menciona porque se trata de tachar a las legumbres.
ahidalgo.nutri — Técnico/a Superior en Dietética · Técnico Superior en Dietética · 0.0 / 5
información desactualizada.