Glifosato destruye la vitamina B12 en el cuerpo
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Contenido de @carlos_stro · publicación original
Categorías: nutricion, ciencia de los alimentos
Transcripción
El glifosato está por todas partes. Es una herbicida, una molécula inventada por el hombre que sustituye a la glicina en el cuerpo para destruirlo desde dentro. La glicina es el aminoácido más abundante en la proteína más abundante del cuerpo, que es el colágeno. Está por todas partes, incluido dentro de las células, así que puedes imaginar el desastre. Se han detectado niveles de glifosato en la orina y en la leche materna de prácticamente todos los individuos en los estudios que he revisado. En uno de ellos, el 30% de las mujeres tenía niveles alarmantemente elevados de glifosato en la leche con la que alimentaban a sus bebés, en la leche materna. El glifosato tiene un perjuicio del que he oído hablar poco, y es que destruye la cobalamina, que no es otra cosa que la vitamina B12. La cobalamina tiene un anillo similar al del grupo hemo en la hemoglobina, pero en lugar de tener hierro como átomo central tiene cobalto. Y el glifosato se une fuertemente al cobalto, destruyendo la función de la vitamina B12. Pero no sólo eso, sino que también impide su absorción, ya que tiene la facilidad de penetrar en unas células que tenemos en el estómago que se denominan células parietales, impidiendo que éstas secreten una proteína que se llama factor intrínseco, que se une a la vitamina B12 para poder ser absorbida posteriormente. Sin esta proteína, llamada factor intrínseco, la vitamina B12 se destruye debido al bajo pH que hay en el estómago, a la baja acidez. El glifosato se usa masivamente en los cultivos. En Estados Unidos son los reyes del glifosato, pero España es el país donde más glifosato se vende después de Francia en la Unión Europea. Por tanto, cereales, legumbres, todo tipo de zumos de frutas son fuentes muy ricas en esta molécula destructora que nunca jamás existió en la naturaleza hasta que el hombre comenzó a envenenarse a sí mismo inventándola. Por tanto, mariscos y pescados, carnes y huevos procedentes de animales que comen lo que tienen que comer es una…
Verificaciones de profesionales sanitarios
rdlnutricion — Técnico/a Superior en Dietética · Técnico Superior en Dietética · 0.0 / 5
Se nota que esta gente de nutrición no tiene ni idea, pero de márketin sí, y por eso dice tanta palabrería copiada de ChatGPT, pese a ser totalmente inútil lo que dice. Está genial, te compro que el glifosato es un auténtico veneno, es lo peor que hay (que no es así, pero bueno). Bien, la evidencia nos dice que si comemos avena con glifosato en vez de otros alimentos, como los que promueve este señor, tendrás más salud y vivirás más años. Entonces, qué mierda me importa a mí el glifosato que afecta a la absorción de la molécula de no se qué mierda, si cuando lo como en, por ejemplo la avena, me va bien. Pseudociencia y márketin
manucor_66 — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 1.0 / 5
Le doy un 1 porque he de reconocer que lee el “Lehninger” de bioquímica genial aunque no sepa de lo que está hablando, pero de ahí a considerar que carbohidratos (porque el Sr Carlos Stro es un ketobro) = glifosato = MOLECULA DESTRUCTORA DE TU ORGANISMO DESDE DENTRO, hay un largo camino. También tiene mercurio la sardina o arsénico el aguacate… Muy poca seriedad.
martaotero_nutricionista — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 0.0 / 5
ni siquiera lo leyó bien porque bajo ph es alta acidez y no baja acidez … necesitamos el ph ácido del estómago para efectivamente poder absorberse micronutrientes como por ejemplo El Hierro. Un mensaje que no es claro y creo que no aporta nada
mariamarquesnutricion — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 0.0 / 5
La verdad que me daba palo comentarlo porque de pesticidas sé lo justo (lo que estudié en un máster de tecnología de alimentos) pero al ser tan alarmista no podía quedarme callada. Hice unas búsquedas, primero en la EFSA, donde parece que está bajo control, y otra de revisiones sistemáticas. No leí muchas y no hay muchos datos en humanos. Pese a ello, parece que se utiliza, al menos en la UE, en cantidades seguras. Lo que sí que no puedo dejar pasar es la barbaridad de que si la B12 no se une al factor intrínseco, se destruye. ¿Qué pasa con las personas que consumen IBPs? Pues que toman B12 a dosis farmacológicas y ésta atraviesa perfectamente la barrera intestinal. Lo del pH del estómago también es terrible y que el glifosato como plaguicida que inventó la humanidad (evidentemente quién…
gracialovefood — Técnico/a Superior en Dietética · Técnico Superior en Dietética · 0.0 / 5
no se que pretenden este tipo de comunicaciones… que nos estamos envenenando y vamos a morir todos? Yo repito lo que he dicho otras veces, confío en las autoridades y vivo pensando que hay seguridad. Comer frutas y verduras lavándolasmuy bien y tomando medidas de seguridad. Creo en los controles de calidad de los alimentos y de las materias primas.
nutricionjesuslimon — Técnico/a Superior en Dietética · Técnico Superior en Dietética · 0.0 / 5
AESAN y EFSA ya estuvieron liados con el glifosato y de momento no alarma con esto. Quimiofobia.
_silvianutri — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 0.0 / 5
miriamcoello.nutri — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 0.0 / 5