Carbohidratos para bajar de peso sin renunciar a comer
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Contenido de @adrianmuriacoach · publicación original
Categorías: nutricion
Transcripción
Para bajar de peso, ¿cuál es el mejor carbohidrato que hay que comer de todos estos? Por favor, ¡cuénteme cómo lo hago! Pero primero de todo, guárdate el vídeo, porque te voy a dar la solución del por qué no estás bajando de peso. Dejando a un lado que en Instagram no se puede comer absolutamente nada de esto, yo he visto todas las críticas, ¿no? Cada vez que hago un vídeo de comer carbohidratos, yo te voy a explicar, porque como tú y yo somos personas coherentes, que con carbohidratos también se puede bajar de peso. y te voy a decir cada uno de ellos cuál es el mejor. Mira, tenemos arroz, garbanzos, cereales, pan, pasta, tortas de arroz y patata. Como verás, en cada uno hay más cantidad que en otro, ¿no? Aquí hay medio kilo de patatas, 200 y pico gramos de garbanzos, de cereales... Pues que sepas que en todos estos que hay aquí, en todos hay los mismos carbohidratos, 80. Que no es lo mismo que la cantidad que comes. Y ahí está el truco. El truco está ahí. ¿Cuánta cantidad comes? Si eres una persona que eres muy comedora y no te sacias nunca, pues oye, cómete medio kilo de patatas que lleva 80 gramos exactamente igual que el poquito este de garrof. O dices, no, yo es que soy una persona que me gusta mucho el dulce. Pues oye, cómete los típicos gramos de cereales que tengo aquí, ¿de acuerdo? O no, es que no tengo nunca tiempo para cocinar. Pues cómete las tortas de arroz que no hay que cocinarlas. Entonces, ¿cuál es el mejor carbohidrato de todos? Da igual uno que otro. El que mejor te venga, el que más fácil te sea comer, el que mejor sea digerir, el que más te sacie... Y ya sabéis que a mí siempre el que más me gusta, aunque sea el más criticado de todos, es el bocata.
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marinieto.dietista — Técnico/a Superior en Dietética · Técnico Superior en Dietética · 4.0 / 5
es cierto que hay que empezar a quitarle el miedo a los carbos a la gente. Y en este vídeo creo que se hace muy bien! También es cierto que la sociedad que te aporta cada hidrato es diferente. Lo único que creo que puede dar lugar a confusión es que aunque haya la misma cantidad de hidratos de carbono en los ejemplos que pone, nutricionalmente no son iguales. Además cada uno de los hidratos aporta una serie de micro y macronutrientes asociados diferentes que se tienen que tener en cuenta según cada caso en particular. Pese a ese matiz, me parece un vídeo bastante acertado para la población en general.
nutriguapas — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 4.0 / 5
A ver colegas entiendo que nosotros como expertos sabemos la diferencia de estos alimentos más allá del aporte de hidratos. Pero para Instagram e información para personas de todo tipo este mensaje a mi al menos Me encanta! Si comparamos estos alimentos vs ultraprocesados cargados de azúcar añadida y bollería ya es un gran avance para cualquiera que tenga malos hábitos. Después de que pasen a comida real ya van a pesar a notar la diferencia. En contexto: para la red social, los tipos de seguidores y el objetivo a mí me parece que está fenomenal. Recordemos que las redes no son una consulta personalizada.
jorgee.criado — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 3.0 / 5
Me gusta la primera parte del vídeo, que se destaca que es posible perder peso sin eliminar los carbohidratos. Sin embargo, no comparto la visión simplista de reducir los alimentos a un solo nutriente, en este caso, el almidón. Que dos alimentos contengan la misma cantidad de HC no significa que sean iguales ni intercambiables. Por ejemplo, desde un punto de vista nutricional, 50g de HC provenientes de garbanzos son muy diferentes de 50g de HC de unos cornflakes. Es importante dejar de ver los alimentos únicamente por sus nutrientes aislados y comenzar a considerarlos dentro de su matriz alimentaria completa.
nutriguapas — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 4.0 / 5
A ver colegas entiendo que nosotros como expertos sabemos la diferencia de estos alimentos más allá del aporte de hidratos. Pero para Instagram e información para personas de todo tipo este mensaje a mi al menos Me encanta! Si comparamos estos alimentos vs ultraprocesados cargados de azúcar añadida y bollería ya es un gran avance para cualquiera que tenga malos hábitos. Después de que pasen a comida real ya van a pesar a notar la diferencia. En contexto: para la red social, los tipos de seguidores y el objetivo a mí me parece que está fenomenal. Recordemos que las redes no son una consulta personalizada.
juanmadietista — Técnico/a Superior en Dietética · Técnico Superior en Dietética · 3.0 / 5
Le doy un 3. Ya que hace muy bien en quitarle miedo a esos carbos. Pero creo que puede llevar a error. Más que orientarlo a si la persona no se sacia, o si es más dulce, en mi opinión, el tipo de hidrato variará sobre todo por el uso que se le vaya a dar y el contexto de la persona. No será igual una persona que entrena y otra que no. No se si me he explicado bien 😅
anesanchez.nutri — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 5.0 / 5
Mensaje positivo sobre cho, merece buena nota. En un video de un minuto es suficiente con lo que comenta. No veo necesario hablar sobre los tipos de carbohidratos que hay. El primer paso es no demonizarlos y luego ya se explicarán los tipos y se dará más información sobre ellos, pero como primer contacto me parace perfecto.
aradiacruz_dietista — Técnico/a Superior en Dietética · Técnico Superior en Dietética · 3.0 / 5
Me gusta que intente quitar el miedo a los hidratos de carbono pero es necesario diferenciar los integrales de los que no lo son o el contexto de la persona. También estoy de acuerdo con que diga que no hay que eliminarlos para perder grasa.
nemesiscuerpoymente — Técnico/a Superior en Dietética · Técnico Superior en Dietética · 4.0 / 5
el vídeo habla de un nutriente en concreto (Hidrato de carbono) si analizamos la información que da al respecto es correcta. Interesante que indique que para bajar grasa se pueden comer hidratos. Para matizar: comemos hidratos también depende del desgaste, mejor integrales (generalizando), si analizamos otros nutrientes dentro de los alimentos que expone o el contenido en fibra, obviamente unos son más completos que otros y reaccionan de manera distinta en cada cuerpo. Luego que guste o no el mensaje es otra cosa, pero cierto es que si nos basamos solo en HC, la información es correcta, aunque incompleta.