Cacahuetes lectinas y micotoxinas por que evitarlos
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Contenido de @juanbolanutritrainer · publicación original
Categorías: nutricion, digestivo
Transcripción
tres razones por las cuales no como cacahuetes ni sus derivados, como por ejemplo la crema de cacahuete. Uno, los cacahuetes en verdad no son frutos secos, son una legumbre y como tal habría que hacer todos esos procesos de remojo, de cocción, durante muchas horas para hacerlos más digeribles. Esto la industria no lo hace y es por eso que a muchas personas les sienta mal el nivel digestivo. De hecho, hay algunos estudios científicos que nos hablan de que los cacahuetes tienen una gran cantidad de lectinas y que eso hace que sean un alimento altamente inflamatorio. Dos, tienen un gran porcentaje de omega 6 y el exceso de omega 6 en nuestro organismo es venuna. Tres, es uno de los alimentos más afectados por las micotoxinas, que es un producto tóxico derivado de ciertos hongos, que se han vinculado fuertemente con el cáncer y además son neurotóxicos. Pero que no cunda el pánico, te dejo en comentarios destacados el top 3 de frutos secos.
Verificaciones de profesionales sanitarios
rdlnutricion — Técnico/a Superior en Dietética · Técnico Superior en Dietética · 0.0 / 5
Veneno es abrir Instagram y ver a estos sinvergüenzas que no paran de mentir cada día, no los cacahuetes
mariamarquesnutricion — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 0.0 / 5
Este chaval sabe que si el punto número 1 le preocupa mucho, puede comprar cacahuetes tostados? Si el omega 6 fuera veneno no estaríamos aquí. ¿Sabe que en cualquier caso, el ratio omega 3/6 se puede modificar consumiendo más omega 3? Muchos otros alimentos también pueden ser afectados por micotoxinas. Normalmente y al menos en la UE, no es común comercializar alimentos contaminados... 🤷🏻♀️
aradiacruz_dietista — Técnico/a Superior en Dietética · Técnico Superior en Dietética · 0.0 / 5
Los cacahuetes no se comen crudos, por lo que ya han pasado por procesos térmicos y tal. Tendrás el omega 6 alto si no comes omega 3 y no intentas tener un buen ratito. Y con respecto a las micotoxinas, para eso están las inspecciones que tienen que pasar los alimentos para poder comercializarse y como siempre digo, Europa cuenta con unas leyes y unos controles bastantes exigentes en ese sentido. Así que nada, otro metiendo
beahena_dietista — Técnico/a Superior en Dietética · Técnico Superior en Dietética · 0.0 / 5
y en otro video del 11 de agosto dice que las nueces también son tóxicas...
ruben_nutricionyentrenamiento — Técnico/a Superior en Dietética · Técnico Superior en Dietética · 0.0 / 5
Alarmismo como siempre
mapiherrero_nutricion — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 0.0 / 5
Como siempre frases sueltas descontextualizadas para crear alarma, qué pereza. Ya lo han explicado todo los compañeros, nada más que aportar
fransusin_ — Técnico/a Superior en Dietética · Técnico Superior en Dietética · 0.0 / 5
jajjaa pero que no cunda el pánico dice después de meter miedo 😂😂😂. Este reel no es digerible. Ahora hablando serio, EN LA DOSIS ESTÁ LA TOXICIDAD, si comes Cacahuetes de manera coherente no vas a tener problema
paconutricion — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 0.0 / 5