Desayuno con grasa y proteina evita antojos de azucar
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Categorías: nutricion, ciencia de los alimentos
Transcripción
Cuando uno empieza el día con grasa y proteína, en vez de con carbohidratos, en vez de con esos cereales que nos dijeron que eran saludables y la avena que ha... la avena ha servido toda la vida para engordar cochinos, para engordar cerdos. ¿De dónde hemos sacado que ahora hay que comer avena para estar saludables? Cuando eso no tiene nada, nada más que antinutrientes y restos de pesticidas, como ya han demostrado todos los estudios. Pero cuando uno empieza el día con huevos, aguacates, tocineta o bacon, como le dicen aquí, o tocino, carne, pescado, y uno empieza el día con esos alimentos de toda la vida, uno no tiene esos cravings por azúcar durante el día.
Verificaciones de profesionales sanitarios
nutricionjesuslimon — Técnico/a Superior en Dietética · Técnico Superior en Dietética · 0.0 / 5
La avena es un fantástico alimento, con fibra, proteína, carbohidratos complejos, minerales, vitaminas y compuestos como la avenantramida que si no recuerdo mal ayuda en regular el colesterol e inflamación. Podríamos hablar sobre los desayunos azucarados que eso es un mundo, pero lo que propone no lo mejora (bacon, tocino…).
mariamarquesnutricion — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 0.0 / 5
No hay un único desayuno saludable y éste se deberá adaptar a las características, necesidades y gustos de la persona. Me parece muy bien que opte por alimentos proteicos y grasos, pero el bacon o el tocino no son especialmente opciones buenas y menos aún cuando tratas de compararlo con avena que no tiene porqué darte esas ganas de comer azúcar como si no hubiera un mañana y que tampoco contiene antinutrientes.
nutritiomem — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 0.0 / 5
Son argumentos que se caen por su propio peso, realmente deberían probar una dieta cetogénica, no sus Pseudo-dietas"antiHC". Quizás se darían cuenta de algunas incoherencias que dicen.
gracialovefood — Técnico/a Superior en Dietética · Técnico Superior en Dietética · 0.0 / 5
yo no se por donde coger su argumento, porque realmente no lo tiene
anabelmoyano_nutricion — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 0.0 / 5
Reduccionista, sin más. ¿La avena cruda tiene antinutrientes? Sí, al igual que las legumbres. ¿Remojandola o cocinandola se reducen muchísimo esos antinutrientes? Sí, así que eso no es problema. Respecto a los estudios de los que habla, ¿cuáles son? Decir que "se ha demostrado en varios estudios" no denuestra nada.
carmensz.nutricion — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 0.0 / 5
Qué forma de desprestigiar a la avena. Como han dicho los demás compañeros la avena es un magnífico alimento y los estudios que dice… no creo que sean muy fiables. Además, el desayuno es una comida más (si se hace) y será diferente depende de la persona o sus necesidades.
phnutricionn — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 0.0 / 5
yerai.o.teu.dietista — Técnico/a Superior en Dietética · Técnico Superior en Dietética · 0.0 / 5
Argumento no basado en la ciencia empírica y si en “magufadas” de vende humos. Algunos sectores de la dietética se han convertido en los nuevos vendedores de crecepelo.