Ayuno intermitente y su efecto en la perdida de peso
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Contenido de @zumpablo · publicación original
Categorías: nutricion
Transcripción
Vivimos en una sociedad que premia un tipo de cuerpo. Si te metes en la lupa de Instagram, ahí es donde tenemos un serio problema, porque nos encontramos cuerpos que o no son reales o tienes que tener una genética privilegiada o directamente usar anabolizantes o cualquier medicación. Cualquier estrategia dietética para mí es como un martillo. Es decir, yo puedo usar un martillo para clavar un clavo o para matar a alguien, pero la culpa no es del martillo, la culpa es de cómo estoy usando yo el martillo. La gente me pregunta, dice, oye, Carlos, ¿qué opinas del ayuno intermitente? ¿Yo ya como sano, ¿lo hago o no lo hago? Yo he tenido gente en consulta que ha engordado con el ayuno intermitente. Cuando hay una intención de pérdida de peso y el objetivo es simplemente perder peso, casi el 80% de los casos vuelven a recuperar el peso que se ha perdido. Lo que tenemos que buscar es que el cambio de peso sea la consecuencia de un cambio de hábitos. Si yo me como dos plátanos para merendar, seguramente no tenga hambre para meter dos donuts. Si yo me como un pollo y una lechuga, si me resulta insípido, he obtenido saciedad real, pero no he obtenido ningún placer comiendo. ¿Dónde voy luego? al ultraprocesado, ¿por qué? Porque me da el placer de forma inmediata. La comida real tiene que estar rica, si no, es imposible. Venga, mójate, ¿qué opinas del real fooding? A ver, yo creo...
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zumpablo — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética
La verdad es que a toro pasado hubiera modificado esa respuesta. Hay gente que simplemente tiene una dedicación muy fuerte a entrenar y a comer de una determinada que consiguen cuerpos de lupa de instagram. Y si quieren hacerlo, lo veo bien. No me gusta juzgar. La intención era abogar porque si solamente enseñan en la lupa ese tipo de cuerpos, puede generar mucha obsesión en mucha gente para alcanzarlos. Y muchísimos no podrán hacerlo y así la frustración. Así que me doy un 2 por bocachanclas al responder demasiado rápido jajaja
itsmesarius — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 5.0 / 5
Todo genial y muy de acuerdo, aunque lo único en lo que discrepo un poco es en lo de perder peso a través de cambiar de hábitos. Por supuesto que a veces el cambio de hábitos trae consigo una pérdida de peso, pero otras veces no o no tanto y también puede generar miedo, inseguridad y obsesión al paciente. Según mi forma de trabajo es mejor dejar de un lado el peso y centrarse el que el paciente entienda que esto va más allá de su peso y que es mejor sentirse bien consigo mismo y ver cambios en otros factores como mejores digestiones, sentirse más hábil o verse mejor
anabelmoyano_nutricion — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 5.0 / 5
No hay más que añadir, y más si encima viene aquí y se puntúa a sí mismo haciendo autocrítica, peor no te quites tantos puntos por esa puntualización @zumpablo 😂
dianalonso.tsd — Técnico/a Superior en Dietética · Técnico Superior en Dietética · 5.0 / 5
Voces así de sensatas son las que hacen falta en esta profesión 👏👏
beahena_dietista — Técnico/a Superior en Dietética · Técnico Superior en Dietética · 4.0 / 5
Mayormente verdadero. Aunque discrepo en parte con lo de los cuerpos porque no necesariamente un cuerpo "de internet" debe ser por una genética privilegiada o por uso de sustancias. Tampoco me convence lo de hablar de cuerpos reales o no reales. Todos los cuerpos son reales independientemente de su tamaño. Existe gente muy deportista con ese tipo de cuerpo y no todo es por genética o consumo de sustancias. Por lo demás, chapó 👍🏻
fmonva — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 5.0 / 5
Totalmente de acuerdo 100% con mi compañero @zumpablo aunque me gustaría ver el fin de la entrevista jaja
ruben_nutricionyentrenamiento — Técnico/a Superior en Dietética · Técnico Superior en Dietética · 5.0 / 5
Genial como siempre Pablo Zumaquero
aradiacruz_dietista — Técnico/a Superior en Dietética · Técnico Superior en Dietética · 5.0 / 5
Totalmente de acuerdo!