Cenar tarde engorda más que comer lo mismo temprano
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Contenido de @foodgreenmood · publicación original
Categorías: nutricion, endocrinologia
Transcripción
Mientras más tarde cene, más me engorda la cena, independientemente de lo que cene. La misma cena, si yo la hago a la hora británica, me va a engordar menos que si la hago a la hora española. Yo siempre he dicho que los españoles tenemos récord mundial de cenar tarde. Si yo ceno muy tarde, nos dificulta el descanso porque el cuerpo necesita más recursos para poder digerir ese alimento en un momento en el que ya estaba pensado en todo lo que es la regeneración celular, en la producción de melatonina, en otras tareas que tiene que poner en pausa para poder digerir la comida. Esto, no solamente sabemos que puede afectar al sueño, sino también puede afectar al metabolismo.
Verificaciones de profesionales sanitarios
juan_revenga — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 0.0 / 5
parece que usa la lógica, pero no. O, al menos, lo que dice, carece de pruebas… por lógico que parezca
apellanizdietista — Técnico/a Superior en Dietética · Técnico Superior en Dietética · 2.0 / 5
mucho depende pondría en esta afirmación, sobre todo el balance energético total diario.
nutricion_taniagil — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 1.0 / 5
nutri_daniel — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 2.0 / 5
Dejar un tiempo entre que cenamos y nos vamos a dormir está genial, pero no hay que sobredimensionar los efectos que puede tener y, sobre todo, no hay que focalizar siempre todo en el peso!
noelia_kreasalud — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 0.0 / 5
no,depende de tu balance energético en total no de la hora.Es verdad,que cenar antes es mejor pero no por engordar
ainara_nutri — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 0.0 / 5
aliciasalamancanutricion — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 0.0 / 5
está información genera confusión, en líneas generales engordar depende más de la cantidad y calidad de los alimentos que consumes que de los horarios en que los comemos, puedes incluso no cenar nunca y engordar porque durante el día te hinchas. La hora en la que cenas afecta mucho más a los ritmos circadianos y la calidad del sueño
beahena_dietista — Técnico/a Superior en Dietética · Técnico Superior en Dietética · 2.0 / 5
La misma cena no engorda más solo por comerse más tarde. La evidencia científica muestra que el aumento de peso depende principalmente del balance energético total, no de la hora concreta de la comida. Si las calorías y la actividad son las mismas, comer a las 11 de la noche no hace que esa cena se convierta mágicamente en grasa. Lo que sí se ha observado es que comer muy tarde puede modificar la respuesta metabólica (glucosa, insulina, oxidación de grasas) y desajustarse del ritmo circadiano. Esto no implica aumento de peso automático, pero puede influir a largo plazo, sobre todo si se asocia a más picoteo, peor calidad dietética o menos gasto energético. Por lo que, no engorda más la hora, engordan los hábitos asociados. Simplificarlo a “cenar tarde engorda” no es correcto.