Proteina vegetal alarga la vida mas que la carne
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Categorías: nutricion
Transcripción
La proteína, por ejemplo, de la carne de ave, de la carne roja, porque ahí un poco, con la carne de ave no suele haber casi, ¿no? Hay como un consenso de que es una carne magnífica, ¿no? Lo que dicen los estudios más recientes es que la proteína, especialmente proteína vegetal, es la que ha demostrado alargar la vida y favorecer la longevidad. De hecho, hubo un estudio de seguimiento a 50.000 enfermeras y vieron qué relación había entre el consumo de proteína y la longevidad. Dentro de ese consumo de proteínas, ¿qué relación había entre carne roja, carne blanca, lácteos, huevos y proteínas de origen vegetal? Proteínas de origen vegetal, me refiero a soja, legumbres, guisantes, etc. Y vieron que lo que se relacionaba directamente con un mejor envejecimiento era la proteína vegetal en número uno, después los lácteos y luego neutro, huevos y carnes blancas y negativo para la salud, bueno, y el pescado y negativo para la salud la carne roja.
Verificaciones de profesionales sanitarios
nutricionjesuslimon — Técnico/a Superior en Dietética · Técnico Superior en Dietética · 5.0 / 5
Si así es. Pero puntualizo, consumimos alimentos, no un macronutriente en concreto. El aporte de nutrientes de alimentos vegetales es superior en cuanto a marcadores de salud. Priorizar alimentos vegetales, peces y carnes blancas es el camino, no hay por qué volverse vegano.
_silvianutri — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 5.0 / 5
La evidencia científica habla por sí sola. Esto es contenido de calidad, basado en evidencia. Lo que no quiere decir que esté prohibido comer carne. Pero es ciencia decir que la proteína de origen vegetal disminuye el riesgo de muerte por todas las causas 😊
miriamcoello.nutri — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 5.0 / 5
Estoy de acuerdo en términos generales.
rdlnutricion — Técnico/a Superior en Dietética · Técnico Superior en Dietética · 5.0 / 5
aradiacruz_dietista — Técnico/a Superior en Dietética · Técnico Superior en Dietética · 5.0 / 5
Estoy de acuerdo. La evidencia con respecto a la proteína vegetal y sus beneficios para la salud, son cada vez mayores.
trilogiadenutricion — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 5.0 / 5
estoy de acuerdo
ahidalgo.nutri — Técnico/a Superior en Dietética · Técnico Superior en Dietética · 4.0 / 5
centraría más el mensaje el los beneficios de la proteína vegetal por su conjunto de macros y micro nutrientes y no solo por su proteína, ya que si conjunto es lonque proporciona esos beneficios de cara a la calidad de vida
dianalonso.tsd — Técnico/a Superior en Dietética · Técnico Superior en Dietética · 5.0 / 5