Beber agua durante las comidas afecta la digestion
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Contenido de @dani.ciscar · publicación original
Categorías: nutricion, digestivo
Transcripción
El tema del agua durante las comidas. Yo siempre he escuchado que es mejor beber agua antes de comer o después, pero que durante la comida no es bueno beber agua porque te hinchas y demás. ¿Esto cuánto de verdad tiene? Bueno, tiene de verdad porque tú cuando comes un alimento, tu cuerpo está digiriendo esos alimentos y para digerir esos alimentos necesitas un medio ácido en el estómago. Tu cuerpo produce ácidos gástricos. Tu cuerpo tiene que tener un pH bajo, ácido, ¿vale? Entonces cuando tú bebes agua, el agua tiene un pH más alcalino, 6, 7. Entonces lo que va a hacer es neutralizar los ácidos, impedirte que digieras bien los alimentos y eso te puede llevar a hinchazón, inflamación o mala digestión de los alimentos. Por eso el agua es mejor tomarla antes o tomarla después. Que quieres beber algo mientras comes, te puedes tomar una copa de vino o una cerveza, que incluso la cerveza es digestiva y te aumenta hormonas y enzimas para digerir mejor los alimentos.
Verificaciones de profesionales sanitarios
isajgiron_nutriciom — Técnico/a Superior en Dietética · Técnico Superior en Dietética · 0.0 / 5
la secreción ácida gástrica se ajusta automáticamente al volumen y a la composición del contenido gástrico, manteniendo un pH funcional para la digestión incluso tras la ingesta de líquidos.
gracialovefood — Técnico/a Superior en Dietética · Técnico Superior en Dietética · 0.0 / 5
yo flipo. O sea no bebas agua pero bebe una copa de vino o cerveza… el alcohol es una de las sustancias más inflamatorias que hay y encima es un tóxico. Normalizar su consumo e instigar a pensar que es saludable es una negligencia en mi opinión
saralopeznutricion — Técnico/a Superior en Dietética · Técnico Superior en Dietética · 0.0 / 5
Genial me apunto el cambio de agua por cerveza 👌🏼0️⃣
emilio11__ — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 0.0 / 5
A mi me vacilan
juan_revenga — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 0.0 / 5
terrorismo nutricional
nutri_daniel — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 0.0 / 5
Está gracioso esto de que recuperen videos de nutrición de hace 80 años... 0️⃣
mariamarquesnutricion — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 0.0 / 5
el concepto "hormonas de enzimas" no tiene precio. Ni tampoco el querer eliminar el agua en comidas pero sí potenciar el consumo de cerveza ¿? En algunas situaciones beber agua durante las comidas puede ser contraproducente, en situaciones en las que el/la paciente tiene saciedad precoz, por ejemplo, trastornos gastrointestinales y ciertos tipos de cáncer. El agua hará que el/la paciente tenga mayor sensación de saciedad, activada en parte, por la distensión del estómago e interesa que el paciente coma más. Respecto al pH tengo aquí unos datos. El pH del estómago en ayunas es de 1 aprox. En cuanto llega el bolo y mediante diferentes procesos, puede llegar a aumentar a 4,5-5. Esto pasa sí o sí, bebas algo o no y que se sepa, esto no impide la hidrólisis de los nutrientes fundamentales…
nutriedum — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 0.0 / 5
supone que el pH del estómago no se intenta corregir para que esté dentro de unos márgenes. También los alimentos lo cambian y no por ello vamos a dejar de comer...si aumenta el pH segregaremos más ácido para mantener una acidez adecuada, hayamos comido o bebido. De traca tb lo de no tomar agua pero si vimo o cerveza.