El azucar reduce la materia gris del cerebro
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Categorías: neurologia, nutricion
Transcripción
Hoy te traigo estos alimentos te están matando. Estos alimentos la ciencia nos muestra cómo son veneno para tu cerebro. Para evitar el deterioro cognitivo y además tener un cerebro sano, necesitas evitar las oleadas de azúcar en sangre a lo largo del día. Un estudio reveló cómo los pacientes que consumían azúcar tenían un deterioro mental hasta un 60% mayor que los pacientes que tenían azúcar estable en su sangre. El azúcar disminuye el tamaño del hipocampo. Además, reduce la materia gris de tu cerebro, que es donde se encuentran las neuronas, las que te permiten pensar y tomar decisiones. El azúcar es neuroinflamación y es estrés oxidativo. Carbohidratos, azúcares y harinas están matando tu cerebro. Y acordate, cualquier cosa empaquetada tiene azúcar.
Verificaciones de profesionales sanitarios
ssnutriciondeportiva — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 1.0 / 5
Desconfía de todo lo que empieza con "esto te está matando", o "esto es veneno": - Primer artículo: asocia el consumo excesivo de una dieta alta tanto en azúcares refinados como en grasas saturadas con la pérdida de un tipo de memoria asociada al hipocampo, no habla de "deterioro mental". - Segundo estudio: concluye que los niveles de azúcar elevados de forma crónica se relacionan con el deterioro cognitivo en población anciana, posiblemente por cambios estructurales en áreas del cerebro relacionadas con el aprendizaje, no afirma que el azúcar reduzca el tamaño del hipocampo o de la materia gris; destacar que es un estudio transversal y que los propios autores señalan la necesidad de comprobar esta hipótesis en estudios de intervención. - Carbohidratos, azúcares y harinas NO son lo…
juanm.quesadabernal — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 2.0 / 5
Lo primero es no saber diferenciar entre productos que se le añaden azucares añadidos con aquellos que lo presentan de forma natural. Del mismo modo, no se diferencia entre azucares simples y complejos. Ya que no es lo mismo los copos de avena que unas gominolas (ambas empaquetadas por cierto). En este ejemplo anterior, el primero contiene carbohidratos complejos ricos en fibra y que evitan las glucemias elevadas en sangre y sus efectos insulinicos posteriores. El segundo es un alimento de con azucar simple que sube rápidamente en sangre por su escasa necesidad de trabajo de las enzimas amilasas o sacaridasas. También sería interesante ver el contexto. Porque no es lo mismo un deportista (que pueden tomar 120 g/h de carbohidratos durante el entrenamiento y consiguen un mayor rendimiento…
martaotero_nutricionista — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 1.0 / 5
para mi muy alarmista y además confunde conceptos. No es igual la pasta que los dulces y pone a todos los carbohidratos en el mismo saco.
zoletnutricion — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 2.0 / 5
Porque algo venga en un envase no es intrínsicamente malo, todo depeden de los ingredientes. Y lo mismo pasa con los carbohidratos, no puedes meterlos a todos en el mismo saco
nutrisory — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 2.0 / 5
paconutricion — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 2.0 / 5
Es todo correcto pero al final del video es cuando comete el error. Mete en el mismo saco carbohidratos, harinas y azúcares y no son 3 cosas muy distintas. Ademas afirma que todo lo empaquetado es malo, lo cual es mentira. Existen procesados saludables.
centro_de_nutricion_moderna — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 3.0 / 5
Error de principiante el pensar que todos los carbohidratos son sensibles de producir enfermedad. Dado que en muchos países donde la base de la alimentación es el arroz o el trigo, las poblaciones son mucho más longevas. Si bien es cierto que el azúcar libre nos enferma, los azúcares complejos son 100%saludables. El video es muy poco claro.3
andreclopez — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 2.0 / 5