5 mitos sobre alimentacion que debes conocer
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Contenido de @realfooderss · publicación original
Categorías: nutricion, ciencia de los alimentos
Transcripción
Los mitos de alimentación que seguro que alguna vez te han contado. El aceite de coco aporta más beneficios que el aceite de oliva virgen extra. Lo cierto es que el aceite de coco es una grasa muy interesante en ciertos contextos, como su uso en repostería debido a su sabor y ofrecer ciertas texturas que serían difíciles de conseguir de otra manera. Sin embargo, el aceite de coco está muy lejos de estar a la altura de nuestro querido AOVE. El consumo moderado de alcohol es bueno para la salud. Sabemos que esta creencia está súper extendida. Sin embargo, el consumo de alcohol incrementa el riesgo de más de 60 enfermedades, como enfermedades hepáticas, cerebrovasculares y diferentes tipos de cáncer. Una dieta sin gluten es más saludable para todos. Esta teoría es falsa. De hecho, un reciente estudio encontró que el consumo de gluten no se vinculó con una mayor mortalidad en personas sin enfermedad celíaca. Por lo que es poco probable que limitar el consumo de gluten sin un motivo médico pueda proporcionar beneficios significativos. Da igual consumir pan blanco o integral. Elegir pan integral te ayudará a mantener la saciedad durante más tiempo, además de contribuir a un aporte significativo de fibra. Además, que si contiene masa madre de harina integral, los beneficios serán aún mayores. Los adultos no deberían ni beber leche ni consumir lácteos. Lo cierto es que ni es obligatorio consumirlos ni es necesario limitarlos si no existen condiciones médicas que así lo requieran. Consumir lácteos de forma moderada puede proporcionar grandes beneficios, así lo han demostrado diferentes investigaciones. Lácteos pueden formar parte de un patrón de alimentación saludable. ¿Cuál de estos mitos es el que más te repiten?
Verificaciones de profesionales sanitarios
mariamarquesnutricion — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 5.0 / 5
Muy de acuerdo con todo y perfectamente explicado.
martaotero_nutricionista — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 5.0 / 5
estoy totalmente de acuerdo en todo
anabelmoyano_nutricion — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 5.0 / 5
dr_akhaled_endocrino — Endocrinólogo/a · Médicina con Especialidad en Endocrinología y Nutrición · 5.0 / 5
nutriguapas — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 5.0 / 5
paconutricion — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 5.0 / 5
nutricionjesuslimon — Técnico/a Superior en Dietética · Técnico Superior en Dietética · 5.0 / 5
👌
nutricion_loire — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 5.0 / 5