El tamaño de las heces refleja cuánto aprovechas la comida
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Categorías: nutricion, digestivo
Transcripción
Si yo llevo una semana sin comer y me como dos huevos y me vuelvo a esperar dos o tres días, no vas a cagar. No es que estés estreñido, eso, no. No hay desperdicio, porque se aprovecha el 100%. Entonces tú ves la cantidad de mierda que le sale a alguien de la cacota, eso es lo que no aprovechó. Ya sé que suena chistoso, pero si sale una cacota así, todo eso es lo que comió que no usó. Si alguien caga y saca una caquita, desperdició poco. Ahora, tú ves la caca de una vaca, porque traga todo el santo día y tiene que meter casi 10% de su peso diario. Es gigantesca la mierda que va a salir, porque es muy caro, pero está diseñada para eso. Tú ves la caca de un tigre, ¿por qué? Pasan días, tiene hambre, caza, mata, come, vuelven a pasar días y digiere todo. Entonces, el sistema digestivo nuestro está diseñado evolutivamente para esa lógica.
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cruz_ruiz_nutricion — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 0.0 / 5
La premisa es fisiológicamente errónea, las heces no representan «comida desperdiciada», sino en su mayoría materia biológica endógena (hasta un 50-75% de bacterias de la microbiota, células intestinales descamadas, moco y pigmentos biliares). Un ayuno prolongado no elimina la excreción por un aprovechamiento del 100%, sino que genera estreñimiento por falta de volumen digestivo y reducción del peristaltismo. Asimismo, la comparación con el tigre omite que el tracto gastrointestinal humano es omnívoro y requiere fibra no digerible para la síntesis de ácidos grasos de cadena corta y la salud colorrectal. -Hall, J. E., & Hall, M. E. (2020). Guyton and Hall Textbook of Medical Physiology (14th ed., Cap. 64-66: Gastrointestinal Physiology). Elsevier-
yerai.o.teu.dietista — Técnico/a Superior en Dietética · Técnico Superior en Dietética · 1.0 / 5
Es cierto que la cantidad de heces no equivale directamente a la cantidad de comida «desperdiciada». Las heces contienen agua, bacterias, células intestinales, fibra y otros residuos no digeribles. Por eso, comer poca comida puede producir poca materia fecal sin significar que el organismo haya aprovechado el 100%. La comparación con tigres y vacas tampoco demuestra que nuestro aparato digestivo esté diseñado para comer como ellos. Los humanos somos omnívoros, con una fisiología y unas necesidades diferentes. Además, pasar días sin defecar durante un ayuno no significa necesariamente que el cuerpo «aproveche todo»: simplemente hay menos contenido intestinal que eliminar Aquí han confundido «hay menos caca» con «el cuerpo aprovechó mejor la comida». La caca no es un contador de eficiencia…