El huevo aporta proteina y mejora la salud cardiaca
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Contenido de @ariereboot · publicación original
Categorías: nutricion, cardiologia
Transcripción
Uno de mis desayunos favoritos es el huevo y no solo lo uso para desayunar, lo uso para almorzar y cenar. ¿Por qué? Te ayuda a la masa muscular, está lleno de aminoácidos, aporta muchísima proteína. Hay estudios que demuestran que comer huevo favorece la salud cardíaca, ya que, a diferencia de lo que muchos han pensado, su colesterol alimenticio es bueno para el cuerpo y el alto contenido de proteína del huevo aumenta la saciedad y reduce tus antojos. Incluir huevos en tu alimentación te va a ayudar a controlar tu apetito. Los huevos son ricos en colina, que es un nutriente esencial para el cerebro. El huevo lo puedes preparar de mil maneras, así que te recomiendo que lo incluyas en tu alimentación.
Verificaciones de profesionales sanitarios
nutriguapas — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 5.0 / 5
El huevo es un alimento nutricionalmente completo. Tanto la clara como la yema aportan tanto proteínas como grasas esenciales. Contribuyen a la saciedad, son excelente opción en cualquier comida y tienen innumerables formas de preparación. El contenido de colesterol de los huevos no causará como hace años se pensaba incrementos en los valores sanguíneos. Por todo esto y mucho más estoy totalmente de acuerdo con la publicación.
paconutricion — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 2.0 / 5
Está poniendo al huevo comos si fuera el REY de los alimentos. Es una alimento más, si te gusta lo añades, si no tampoco pasa nada. Claro que es un alimento superinteresante, pero ya está. Lo vende como si te diera la eterna juventud. Perfectamente podría hablar del tomate o del salmon o de cualquier alimento. NO HAY ALIMENTO IMPRESCINDIBLE.
mariamarquesnutricion — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 3.0 / 5
Le doy esta nota porque no puedo evitar que me chirríe siempre que alguien dice "hay numerosos estudios que..." y luego no citen sus fuentes. Acabo de hacer una búsqueda rápida y me encontré con este estudio que se trata de una síntesis amplia de 2020, donde se puede leer como conclusión: Recent evidence-based reviews conclude that increased egg consumption is not associated with CVD risk in the general population. More research is needed on the positive associations between egg consumption and heart failure and T2DM risk, as well as CVD risk in diabetics, before firm conclusions can be made. Creo que estas afirmaciones tan firmes... no nos benefician mucho. Por supuesto, dejo por aquí la referencia al artículo por si fuera de vuestro interés: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31599222/
nutricion_loire — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 4.0 / 5
El huevo tiene un gran contenido en fósforo, potasio, selenio, zinc, hierro y yodo + vitaminas A, B2, B12- Riboflavina, D , E entre otras. No podemos dejar de mencionar su gran contenido en omega3 (me imagino que por eso menciona el tema del colesterol Fuente de colina para el desarrollo cerebral y precursora de acetolina (interviene en la memoria y en enfermedades neurodegenerativas) y fosfatidilcolina (ayuda a la solubilización de los ácidos biliares en la bilis junto con las sales biliares). Estoy de acuerdo en lo que dice pero debería cambiar la información del colesterol y puntualizar que su contenido en lípidos es seguro para la salud cardiaca porque puede mal interpretarse
rdlnutricion — Técnico/a Superior en Dietética · Técnico Superior en Dietética · 0.0 / 5
La nota es por el vídeo en sí y su contenido, no por el huevo como alimento. Para decir si un alimento es bueno o malo nos tenemos que preguntar: “¿comparado con que?”, porque si lo comparamos con bacon, cereales azucarados o salchichas, pues sí, es recomendable consumir huevo, pero si lo comparamos con otros alimentos como los cereales integrales o la legumbre saldría perdiendo y lo que se debería recomendar consumir es lo segundo. Dicho esto, me sorprende y mucho la posición de los compañeros. Si hay un alimento que ha sido estudiado desde hace décadas, ese es el huevo, y la conclusión ha sido siempre clara cuando los estudios han sido de calidad, haciéndose eco las sociedades científicas más destacadas del mundo: para una alimentación y salud cardiovascular ÓPTIMAS hay que reducir al…
esme.dn — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 3.0 / 5
No estoy de acuerdo con la forma de comunicar, haciendo referencia a que lo come a todas horas prácticamente y todos los días. El huevo es un buen alimento si, pero no un súper alimento y no se debería desplazar otras fuentes por sólo tomar huevo. Por no decir de que se debería de individualizar su consumo en población deportista, con patologías, etc. Sí que comenta ciertas cosas que son ciertas y por eso no le doy un 0.
davidsuarezrd — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 3.0 / 5
El huevo no es nutricionalmente completo. Ninguno lo es, ni lo puede ser. Respecto al colesterol aun no hay consenso, pero habría que ajustarlo a la individualidad. La forma de exponer el tema me parece muy categórico y peligroso en salud. Un huevo o dos aveces o ninguno, parece una buena cifra orientativa.
martaotero_nutricionista — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 5.0 / 5
totalmente de acuerdo