Top 5 alimentos para estimular la formacion de colageno
Puntuación media 2.7 / 5 · 19 verificaciones profesionales
Contenido de @boticariagarcia · publicación original
Categorías: nutricion, dermatologia
Transcripción
El colágeno es una proteína que forma parte de la piel, de los huesos, de los tendones... El colágeno es como un bloque formado por muchos ladrillos. Cuando comemos el bloque, los ladrillos se liberan en el estómago y luego esos bloques se vuelven a juntar por nuestro cuerpo para formar otra vez piel, huesos, tendones... Sabemos que tomar colágeno, bien como bloques enteros o bien como ladrillos sueltos, puede estimular a que se formen más colágenos. Y estos son los top 5 alimentos con los que puedes conseguirlo. Caldo de huesos, pescado, como salmón o sardina, pollo, especialmente con piel, huevos y lácteos. ¡Bonus! Para fabricar colágeno necesitamos vitamina C, así que los cítricos, el brócoli y los pimientos también son tus aliados. Y terminamos con la poesía del día. La vitamina C, colágeno, te ayuda a hacer.
Verificaciones de profesionales sanitarios
nutritiomem — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 4.0 / 5
mayoritariamente la información es correcta, considero que no es específicamente necesario tomar colágeno "pero sé"para sintetizarlo de nuevo en el organismo, con diferentes alimentos ricos en aminoácidos que lo componen, como la glicina o propina etc es suficiente. Pensar que consumir colágeno, digerirlo, absorberlo y metabolizarlo y que se vuelva a sintetizar exactamente con los mismos aminoácidos iniciales, es como creer en montar un puzzle, tirarlo por la ventana, que se dispersen las piezas y esperar a que caiga en el suelo construido de nuevo.
trilogiadenutricion — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 0.0 / 5
cuando se ha visto que tomar colágeno aumenta la síntesis interna de colágeno es en personas con consumo de proteínas inferior al que necesitan. Si tu consumo de proteínas es suficiente no hay evidencia aún. Por otro lado esos aminoácidos que obtenemos del colágeno tu cuerpo puede utilizarlos para otra función…. No veo a muchas personas con pechugas de pollo 🍗
juan_revenga — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 3.0 / 5
Hay parte de verdad y partes que no son verdad. Es verdad que digerimos las proteínas (el colágeno lo es para obtener los aminoácidos que serían los ladrillos). No es verdad que esos mismos ladrillos, una vez absorbidos, vuelvan a juntarse (como si tuvieran memoria) para volver a formar colágeno. Es verdad que para la síntesis endógena de colágeno necesitamos proteínas, pero vale cualquier alimento que aporte proteínas, cualquiera (tenga o. o colágeno), no es verdad, por tanto, que los alimentos que recomienda sean los mejores (es absurdo). Lo mejor de este vídeo es que, afortunadamente, no ha recomendado los absurdos y carísimos suplementos de colágeno
miriamcoello.nutri — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 3.0 / 5
El mensaje es parcialmente correcto. Es cierto que esos alimentos pueden "ayudar" a la producción de colágeno pero básicamente porque son ricos en proteina (con sus correspondientes aminoácidos). Si estuviera hablando de las bondades de los famosos complementos de colágeno le daría un 0, pero habla de alimentos, por lo que no pretende vender nada "milagroso", pero el mensaje que manda es puede ser altamente malinterpretado.
mariamarquesnutricion — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 3.0 / 5
Considero o consideraba que es una buena divulgadora pero ese mensaje tan poco preciso, la verdad, me da rabia. Como dicen los compañeros, con consumir suficiente cantidad de proteínas, no se necesitaría nada más. Lo del caldo de huesos... 🤷🏻♀️. Por otro lado temo que este mensaje se pudiera malinterpretar "a mayor consumo de colágeno, mayor síntesis del mismo". Como ya sabemos todos, el colágeno no es precisamente una proteína de muy buena calidad.
aradiacruz_dietista — Técnico/a Superior en Dietética · Técnico Superior en Dietética · 2.0 / 5
El mensaje tiene parte de verdad pero no todo. Como han dicho los compañeros, cualquier alimento con proteínas vale.
miriamcoello.nutri — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 3.0 / 5
El mensaje es parcialmente correcto. Es cierto que esos alimentos pueden "ayudar" a la producción de colágeno pero básicamente porque son ricos en proteina (con sus correspondientes aminoácidos). Si estuviera hablando de las bondades de los famosos complementos de colágeno le daría un 0, pero habla de alimentos, por lo que no pretende vender nada "milagroso", pero el mensaje que manda es puede ser altamente malinterpretado.
its.nutrire — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 2.0 / 5
Es una muy buena divulgadora. Pero mi opinión acerca del colágeno es que no hay transportadores en el intestino para poder absorberlo. Por lo que a pesar de que forma parte de nosotros. Es una proteína sintetizada endógenamente y estimulada por ciertos alimentos. Pero tomar colágeno así porque sí, no va a ayudar a tener mas cantidad.