Timing de alimentos y metabolismo en diferentes horarios
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Contenido de @pablohernandezbaeza · publicación original
Categorías: nutricion
Transcripción
Leche. Nunca, no la necesitas. Tu cuerpo no está diseñado para digerirla después de la infancia y hay formas mucho mejores de obtener calcio. Plátano. Es una fuente rápida de energía, pero si no te mueves, ese azúcar no tiene dónde ir. Mejor a media mañana o antes de entrenar. Avena. Por la mañana siempre, nunca por la noche. De noche tu metabolismo está en modo descanso y no necesita esa carga de carbohidratos. Por la mañana es combustible, por la noche es grasa acumulada. Yogur. Por la mañana o por la noche. El único lácteo que sí tiene sentido. Los probióticos que contiene trabajan bien en ayunas o antes de dormir. Café. Solo por la mañana. La cafeína tiene una vida media de seis a ocho horas en tu cuerpo. Un café a las 3 de la tarde significa cafeína activa hasta las 11 de la noche. Y si puedes vivir sin él, mejor. Arroz. En la comida. Nunca en la cena. Los carbohidratos de absorción media necesitan actividad para quemarse. Si los comes por la noche, cuando ya no te vas a mover, tu cuerpo los almacena directamente. Chocolate negro. En cualquier momento, pero con criterio. Mínimo 85% de cacao, sin azúcares añadidos y sin abusar. Pan integral. Si acaso en el desayuno, nunca en la cena. Y sobre todo que sea de verdad. Masa madre y sin harinas refinadas. ¿Y si quiero aprender a cuidar mi salud? Pues fácil, sígueme.
Verificaciones de profesionales sanitarios
ahidalgo.nutri — Técnico/a Superior en Dietética · Técnico Superior en Dietética · 0.0 / 5
Mensaje que no tiene sentido, La alimentación no entiende de horarios, decir que los alimentos pueden ser buenos o malos en función de un horario no tiene ninguna base científica. Todo alimento adaptado a un contexto tiene sentido. como por ejemplo consumir carbohidratos (como puede ser plátano o avena) de noche porque las sesiones de entrenamiento sean cercanas a la noche.
almapalau — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 0.0 / 5
Este video recopila los bulos basicos de nutrición, tipicos de alguien que sabe nutricion a traves de las redes sociales. En nutricion hay muy pocos NUNCA o SIEMPRE. Pero los motivos que da para el consumo o no de estos alimentos son todos falsos. Todos los alimentos que ha nombrado son válidos en una dieta, básicamente porque son alimentos, y el momento de tomarlos dependerá de cada persona. Pensemos en las muchas personas que entrenan por la tarde, esas personas necesitan hidratos por la noche para recuperarse. Es sólo un ejemplo.
nutri_daniel — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 0.0 / 5
Estos mensajes tan categóricos, alejados totalmente de la personalización y obviando por completo el factor social y hedónico de la alimentación son un peligro.
tanyaivanovadiet — Técnico/a Superior en Dietética · Técnico Superior en Dietética · 0.0 / 5
chema.psiconutricion — Técnico/a Superior en Dietética · Técnico Superior en Dietética y Psicología · 0.0 / 5
Promover bulos básicos sobre si X alimento mejor consumirlo en ciertos momentos, categorizar y sin tener en cuenta otros factores...
shelyfitandfood — Técnico/a Superior en Dietética · Dietista · 0.0 / 5
Una incongruencia tras otra. Sí, podemos digerir la leche tras la infancia. Demonizar el plátano es absurdo. La avena por la noche no es grasa acumulada (la grasa solo se acumula cuando hay un exceso de calorías/energía) la cual puede provenir de cualquier alimento, lo mismo se aplica al arroz y al pan. El chocolate sí que tiene bastantes más kcal que el plátano y ese sí que recomienda comerlo a cualquier hora. Mensaje alarmista que confunde a la población. Basta ya de demonizar alimentos!
marsilva — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietetica · 1.0 / 5
Cuando veo estos vídeos lo primero que hago es mirar a ver de dónde saca este señor la información para decir lo que dice. Y no sabemos. Ni quién es, ni en qué basa sus afirmaciones, ni qué formación tiene para evaluarlas con criterio y soltarlas en las redes como si fuera un experto. Qué facilidad es soltar tonterías hoy en día! No podemos tomar leche porque no se toma más que en la infancia? Ya. Ni comer potitos, si vamos a eso, ni subirnos en un columpio, ni hacer castillos de arena en la playa …¿y al que le gusta o le sienta bien? Pues nada, a dejar la leche porque lo dice este señor. Da igual la evidencia científica, da igual la evidencia empírica. Hay que hacer lo que nos dice por las redes alguien que no se molesta en decir quién es ni qué formación tiene. ¿Se ha preguntado…
yerai.o.teu.dietista — Técnico/a Superior en Dietética · Técnico Superior en Dietética · 0.0 / 5
El vídeo intenta convertir la nutrición en un horario de trenes: el arroz solo pasa al mediodía, la avena sale a primera hora y el pan pierde el último convoy al caer el sol. La fisiología humana, por suerte, es bastante más flexible. Si fuera cierto que un plato de arroz en la cena se convierte automáticamente en grasa, los países donde cenan arroz a diario tendrían una epidemia de obesidad muy diferente a la que muestran los datos. Gurús de estos? Nunca, no los necesitas, tu cuerpo no está diseñado para tales tonterías.