Las mejores opciones de pan sin aditivos en Mercadona
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Contenido de @fitnesswithpablo · publicación original
Categorías: ciencia de los alimentos, nutricion
Transcripción
Te voy a decir, no una, sino dos buenas opciones de pan en Mercadona, pero primero tengo que decirte lo que tienes que evitar, y es esto de aquí, esto que te estoy mostrando, estas dos, por ejemplo, son bastante malas, llenas de aditivos, un montón de ingredientes. Incluso esta de aquí, que es color bastante oscuro, pone centeno, también a evitar. Un montón de añadido. Y mirad, por aquí, esta que pone redondo cristal, 100% natural. Vemos ingredientes y así es, todo ingredientes naturales, sin nada de químicos y aditivos perjudiciales. Y si queréis opción integrada, también tenemos aquí, 100% integral, 100% natural, ingredientes buenos. Y es que no hace falta mucho más para hacer pan. No sé por qué se empeñan en hacerlo perjudicial. Se puede hacer saludable.
Verificaciones de profesionales sanitarios
rdlnutricion — Técnico/a Superior en Dietética · Técnico Superior en Dietética · 1.0 / 5
Está claro que hay panes más o menos interesantes, pero ni son perjudiciales con los términos que usa, ni hay que huir o tener miedo de los aditivos, que por algo estan aprobados y son inocuos. Hay miles de factores en una dieta más importantes y con un potencial de perjuicio mayor que un pan de los primeros que muestra en el vídeo
nutricionjesuslimon — Técnico/a Superior en Dietética · Técnico Superior en Dietética · 3.0 / 5
Mejor pan de panadería masa madre e integral. Al fin y al cabo la industria añade aditivos para que dure más, pero eso no quiere decir que te vaya a matar. Cuidado con fomentar la quimiofobia, hay aditivos inocuos, y otros que en cantidades altas pues no serían buena opción. La legislación con el pan es un circo, y eso que hace unos años se modificó.
mariamarquesnutricion — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 1.0 / 5
También le doy un 1 simplemente porque trata de concienciar con que hay panes mejores que otros. Coincido con Jesús, mejor los de panadería, que hayan pasado por doble fermentación, de masa madre... Entiendo que utiliza estos ejemplos para facilitar a la gente que hagan toda la compra en el mismo sitio y empleando menos tiempo. No obstante, un pan de panadería, artesano... no es complicado de encontrar. En fin, que me lío. No le doy los otro 4 puntos que podría darle por ser alarmista. Los aditivos son inocuos y están en constante revisión por la EFSA, tendiendo a utilizar las mínimas cantidades posibles si puede ser. Cualquier producto (resumiendo mucho) con una larga lista de aditivos nos puede estar indicando que está más procesado que otro. Tóxico no es. Nutricionalmente puede ser…
paconutricion — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 0.0 / 5
Por liar al consumidor. Afirmar todo tan rotundamente da lugar a confusiones. De hecho el pan que dice el que es "peor" si su consumo es ocasional, dicho pan es mejor que el otro pan si lo utilizamos de manera habitual. Esto quiero decir que no hay alimentos buenos o malos hay que ver el contexto y utilizacion para cada persona.
noelia_kreasalud — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 3.0 / 5
de acuerdo con él pero pierde dos puntos porque puede producir quimiofobia y los aditivos son seguros
estefanya.dietista_nutricion — Técnico/a Superior en Dietética · Técnico Superior en Dietética · 2.0 / 5
Muy confuso . La intención tiene pinta de ser buena y querer transmitir información pero lia bastante y causa confusión.
fransusin_ — Técnico/a Superior en Dietética · Técnico Superior en Dietética · 2.0 / 5
😄😄😄 no tiene ni idea de lo que está hablando
davidsuarezrd — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 2.0 / 5