Las fresas contienen más de 30 pesticidas
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Contenido de @juanbolanutritrainer · publicación original
Categorías: ciencia de los alimentos, nutricion
Transcripción
Una de las frutas que más carga de tóxicos tiene para ti y para tu organismo son las fresas, y en general los frutos del bosque. Algunas fuentes han vinculado a las fresas con más de 30 pesticidas diferentes. Esto es una locura. y sin embargo, son las que más se consumen, por ejemplo, en la alimentación baja en carbohidratos. En un mundo tóxico, donde el objetivo es minimizar la exposición, esto realmente te está perjudicando bastante. Mi consejo es que compres frutas de temporada, de cercanía y ecológicas para minimizar la carga de tóxicos y que estén en una buena maduración y por tanto tengan mayor densidad nutricional. Aquí te dejo una lista de los vegetales más limpios que hay. Y aún así, yo todos estos vegetales los bañaría en bicarbonato con agua. Se ha visto en estudios científicos que reduce la carga de pesticidas. Y por cierto, si está bañada por el sol, mejor que haya fresas en pleno enero, eso es algo en parte por el uso del pesticida.
Verificaciones de profesionales sanitarios
rdlnutricion — Técnico/a Superior en Dietética · Técnico Superior en Dietética · 0.0 / 5
Una vergüenza lo de esta gente (siempre son los mismos y con las mismas tonterías).
miriamcoello.nutri — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 1.0 / 5
Sólo estoy de acuerdo con la recomendación sobre el consumo de local, sostenible y de temporada.
ssnutriciondeportiva — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 0.0 / 5
Ninguna comida es sucia, jamás. Le vendría bien echarle un ojo a los reglamentos de la EFSA antes de hablar de frutas tóxicas. También a los precios de la fruta ecológica y a la renta de muchas familias antes de demonizar las frutas de invernadero. Obvio que siempre mejor de temporada y proximidad, y fantástico consejo el de lavar antes de consumir, pero hasta ahí.
aradiacruz_dietista — Técnico/a Superior en Dietética · Técnico Superior en Dietética · 2.0 / 5
Por recomendar consumo de frutas de temporada y de cercanía. Pero no estoy de acuerdo con el alarmismo y el meter miedo con los pesticidas... Las leyes europeas para el uso de estos productos está basado en dosis de seguridad por si acaso. Lavar frutas y verduras antes de consumir con lejía de uso alimentario o bicarbonato es una práctica recomendable para todos. Pero que con el consumo habitual y saludable de frutas y verduras no hay riesgos.
mariamarquesnutricion — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 0.0 / 5
¿y cuando las fresas están de temporada y son de proximidad también son 'tóxicas'? Evidentemente es ironía, pero es que decir que hay tóxicos en los alimentos (que serían aquellos que nos podrían inducir un envenenamiento potencial) es muy serio. Por supuesto, hay aflatoxinas entre otros, pero este no es el caso. La EFSA regula y tiende cada vez más a la baja en cuanto al uso de pesticidas si es posible. Creo que nadie en su sano juicio consume fruta sin lavar, ¿no? Como bien dice @esme.dn, también está la opción de desinfectar con lejía apta para alimentos por si quedan dudas. Pero ya.
esme.dn — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 1.0 / 5
Mira es que está equivocado con todo lo que dice sobre las fresas o frutos del bosque (o la mención de la alimentación baja en hidratos de gratis). Frutas de temporada y cercanía sí, ecológicas quién se lo pueda permitir. El hecho de lavar las frutas siempre tendría que hacerse y con las verduras, sobre todo por las microorganismos o bichillos que puede haber, legía alimentaria o abundante agua ok.
dietistalaurazubeldia — Técnico/a Superior en Dietética · Técnico Superior en Dietética · 1.0 / 5
Le doy la razón en comprar de proximidad, y en lo de lavar la fruta y verdura. El resto se nota que quiere alarmar para conseguir visualizaciones. Hay estrictos controles en el tema de pesticidas y no hay riesgo para la población.
acomerconviir — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 1.0 / 5
Solo estoy de acuerdo en el consumo local y de temporada