Cuántos huevos a la semana son seguros para la salud
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Contenido de @futurlife21 · publicación original
Categorías: nutricion, cardiologia
Transcripción
¿Qué está pasando con los huevos? ¿Tres al día? ¿Dos a la semana? No sé qué ha pasado con el huevo, pero vengo a traeros la evidencia científica de cuántos huevos es saludable tomar a la semana posible. Bueno, habría que dividir la recomendación en personas sanas, personas con riesgo cardiovascular y personas con diabetes tipo 2. En personas sanas hay varios estudios que indican que tomar hasta tres huevos al día no aumenta el riesgo cardiovascular, incluso puede mejorar los niveles de HDL y aumentar los niveles de antioxidantes. Eso es lo que parece. De hecho, también se asocia con un aumento de la saciedad sin alterar los niveles de LDL ni aumentar el riesgo cardiovascular. Ahora bien, estos estudios están publicados pues en buenas revistas, pero no están realizados en poblaciones muy, muy grandes, cosas que también es importante mirar. Por tanto, vamos a estudios que también son actualizados y potentes. Este último es una revisión sistemática y metanálisis publicada en la revista BMJ, es del 2020 y analiza cerca de 220.000 personas y se ve que los resultados son que consumir hasta un huevo al día no se asocia con aumento del riesgo cardiovascular. Incluso en la población asiática parece que reduce el riesgo cardiovascular. Por tanto, nosotras os recomendamos que os quedéis con esto, ya que nos parece un buen número. Siete huevos a la semana en personas sanas lo veo un número, un buen número. Actualmente este consumo no se vincula con aumento del riesgo cardiovascular. Por otro lado, están las personas con riesgo cardiovascular y diabetes. Bueno, pues los estudios y metanálisis que se han realizado intentan comparar no consumir huevos, consumirlos de una manera moderada, seis, siete por semana y consumirlos de forma elevada. Parece que se pueden consumir de una manera moderada estos seis a la semana sin aumentar el riesgo cardiovascular. Con un matiz, siempre que se integren con una dieta saludable, equilibrada y ejercicio físico. Detalle importante a tener en…
Verificaciones de profesionales sanitarios
rdlnutricion — Técnico/a Superior en Dietética · Técnico Superior en Dietética · 2.0 / 5
No entiendo que este vídeo se califique como "perfecto" cuando esta lleno de errores de interpretación. Que un mensaje así sea más "amable" con el discurso no significa que sea cierto. Me he tomado la molestia de ver con detenimiento los dos primeros estudios que cita (no me puedo tirar 3 horas leyendo todo), que son los de intervención: * Estudio 1 que menciona: ese estudio básicamente dice que se ve un cambio en el metabolismo del HDL. Es un diseño en el que se controla los huevos que comen, pero no si están comiendo chorizo aquellos que comen 0 huevos, por lo que si no controlas el colesterol o resto de grasas saturadas de la dieta, de poco vale ver el efecto del consumo de huevos. Aparte, el HDL no es tan protector como se dice (hay evidencia en sujetos con HDL muy bajo, creo…
nutrianarquia — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 5.0 / 5
Por fin un reel sin alarmismo y buscando la sensatez. 1 huevo al día es la recomendación de la Asociación Americana del Corazón y justamente coincide con la recomendación de la divulgadora. Ye ha gustado que haga incapie en el patrón alimentario y en la actividad física. La salud no te la va a dar tomar un huevo o no tomarlo, te la van a dar decenas de decisiones que vas a tomar a lo largo de tus días.
dr.santiagoa — Nutricionistas Dietistas · Nutrición · 5.0 / 5
Buen video, explicación argumentada y correlacionada con estudios de la mayor evidencia, sin embargo mi pregunta para el grupo y para AGORA : como conciliar los resultados de este video con los del “verdadero” del mismo tema dado al reel anterior de @datosdeciencia ?
cruz_ruiz_nutricion — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 5.0 / 5
El mensaje que transmite y la forma de hacerlo, sin alarmas innecesarias y con evidencia específica sin pretender el santo grial. 👏
nutriedum — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 5.0 / 5
Divulgación sin extremismos, analizando los peros de ciertos estudios que muchas veces ni se tienen en cuenta y dando credibilidad a estudios amplios y diseñados adecuadamente. Tb recomienda llevar una alimentación equilibrada, saludable y realizar actividad física. Sin pero alguno.
tucomidanutricional — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 5.0 / 5
jorgee.criado — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 5.0 / 5
Chapó 👏👏 Más divulgadores así
farmaciarhodes — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 5.0 / 5
perfecta explicación