Saltarse el desayuno consume tus musculos y huesos
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Contenido de @donatoamanniello · publicación original
Categorías: nutricion, neurologia
Transcripción
primera buena razón de desayunar es el beneficio saludable que recibimos y la segunda es el daño que provocamos en nuestro cuerpo con el ayuno matutino. Los mecanismos son que cuando suena el despertador, el cerebro empieza a preocuparse. Hay que levantarse porque nos comimos ya todo el combustible. Entonces llama a la primera neurona que tiene a mano y manda un mensaje a ver qué disponibilidad hay de glucosa en la sangre. Desde la sangre le responden, bueno, aquí tenemos azúcares para unos 15 o 20 minutos y nada más. Entonces el cerebro hace un gesto de duda y le dice a la neurona mensajera, bueno, de acuerdo, vayan hablando con el hígado para ver qué tienen reservas. Entonces el hígado consulta la cuenta de ahorros y responde que a lo sumo los fondos de azúcares de glúcidos alcanzan para unos 20 o 25 minutos. Y en total tenemos unos 45 minutos todavía de tiempo en el cual el cerebro ha estado gastando y rogando para ver si nos ocurre desayunar. Si estamos con prisa y nos resulta insoportable comer por la mañana, el cerebro tendrá que activar unas alarmas oportunas. O sea, poner en alerta máxima en economía forzada. La cortisona va a sacar lo que pueda de las células musculares, de los ligamentos, de los huesos y del colágeno de la piel para poderlas transformar en glucosa sanguínea. Y el proceso va a continuar así hasta que volvamos a comer. O sea, como se ve, quien no desayuna por la mañana se está engañando. Lo que sucede en realidad es que se come sus propios músculos, sus huesos, se autodevora. La consecuencia es la pérdida de tono muscular, una desmineralización y un cerebro que, en vez de ocuparse de sus funciones intelectuales y funcionales, se pasa la mañana activando.
Verificaciones de profesionales sanitarios
nutriedum — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 0.0 / 5
Desayunar al levantarnos o no es una elección personal que dependerá de gustos o de objetivos concretos, pero no es obligatorio hacerlo. Lo importante es que a lo largo del.dia consumamos los nutrientes y la energía necesaria para nuestras necesidades. Ese relato de terror que cuenta no es cierto. No tenemos sólo 45 minutos de glucosa cuando nos levantamos. Si así fuera nos habríamos extinguido hace tiempo ya que nuestra historia evolutiva se ha basado principalmente en la carencia y consiguiente búsqueda de alimentos hasta hace muy poco. Lo que dice es alarmista aparte de incierto. En mu caso disfruto mucho del desayuno pero no es obligado y menos porque me vaya a quedar sin combustible.
nutrianarquia — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 1.0 / 5
De los vídeos más alarmistas que he visto. Lo primero, los depósitos de glucógeno no se agotan totalmente en el mismo momento de despertarnos. Tiene que pasar, en personas normales de 12-16 horas de ayuno. Es cierto que si hacemos ayunos prolongados, lo normal es que los niveles de glucosa en sangre disminuyan por el agotamiento progresivo del glucógeno hepático y entonces el cortisol active la gluconeogénesis en el hígado. Es un mecanismo totalmente normal. En este proceso, el cuerpo convierte aminoácidos provenientes de proteínas (principalmente del músculo esquelético) en glucosa para mantener la glucemia estable y cubrir los requerimientos sobre todo del cerebro. Aunque principalmente se recurre al músculo, el cortisol también puede inducir la degradación de proteínas en tejidos como…
nutricionjesuslimon — Técnico/a Superior en Dietética · Técnico Superior en Dietética · 0.0 / 5
no somos un coche que arranca hombre. Y por favor el glucógeno muscular NO de rompe para regular la glucosa sanguínea
yerai.o.teu.dietista — Técnico/a Superior en Dietética · Técnico Superior en Dietética · 0.0 / 5
noelia_kreasalud — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 0.0 / 5
davidsuarezrd — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 1.0 / 5
trilogiadenutricion — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 1.0 / 5
juan_revenga — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 0.0 / 5
le falta usar unos calcetines con ojos y boca para describirnos la escena. Un calcetín sería el cerebro, otro el hígado… y contarnos esta milonga o cualquier otra. Fascinante