Ñoquis de patatas no son patatas reales
Puntuación media 1.4 / 5 · 10 verificaciones profesionales
Contenido de @fransusin_ · publicación original
Categorías: ciencia de los alimentos, nutricion
Transcripción
Un alimento ultraprocesado que te venden como saludable y bueno para pérdida de peso y que no lo es. Mira, bueno chicos, por mucho que os digan, los ñoquis de patatas no son patatas. Esto es un alimento ultraprocesado hecho a base de puré de patatas con sus aditivos, harinas, harina de arroz, azúcares, espesantes, aromas artificiales. Chicos, esto no es una patata y prefiero 10 millones de veces una patata a nivel calórico, a nivel de fibra, a nivel saciante. Patatas con un par de huevos están mucho más ricos que los ñoquis estos. Lo hagas como lo hagas. Un saludo y espero que os sirva y que los fitifluencers dejen de recomendar cosas que realmente no son saludables. Que los puedas comer puntualmente no quiere decir que sea la panacea. Un saludo y espero que os sirva. Si te gusta, dale al like.
Verificaciones de profesionales sanitarios
nofitsireal — Técnico/a Superior en Dietética · Técnico Superior en Dietética · 2.0 / 5
Esta claro que la patata es mejor, pero esto es una opción más para variar la alimentación y que no sea siempre lo mismo, que se puede hacer casero.. Pero estas y otras más, las usamos para hacer platos ricos y nutritivos, no me gusta eso de meter miedo, por cierto, no tiene azúcar, es un 80% patata que no está mal 2️⃣
dr.santiagoa — Nutricionistas Dietistas · Nutrición · 2.0 / 5
Lo curioso es como el video cae en el mismo error que pretende criticar, y es el hecho de que no se debe recomendar (ni juzgar) ningún alimento de forma individual sino como parte de la alimentación en conjunto. Los gnocchi no son la panacea pero no quiere decir que no puedan ser parte de una dieta saludable.
noelia_kreasalud — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 2.0 / 5
soy fan de la huerta a la mesa,pero estos ñoquis no están nada mal.El comer va más allá de lo saludable o no
gracialovefood — Técnico/a Superior en Dietética · Técnico Superior en Dietética · 0.0 / 5
esta persona no se ha leido bien los ingredientes. Ni azucar ni aromas artificiales ni espesantes tiene. Justo lo acabo de mirar porque lo tengo en casa. Los 3 aditivos que tiene son acido lactico, acido sorbico y mono y di-gliceridos de acidos grasos, aditivos 100% seguros y naturales. Que es un ultraprocesado? Si. Que es mejor una patata? Si. Pero se puede comer perfectamente sin miedo. A ver todos los dias no vas a comer ñoquis pero una vez a la semana si te encantan por que no?
its.nutrire — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 1.0 / 5
Yo le invito a que vuelva a revisar el etiquetado y nos diga donde hay azucar?? Una cosa es indiscutible, la patata es mejor. Pero como ha dicho la compañera es una manera de cambiar, elaborar y dar versatilidad a elaboraciones. Y aunque lleven harinas, sin ellas, no podría llamarse gnochis. Es como si el yogur lo quieres fermentar con harina… No sale. Y ya está
veguianutricion — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 1.0 / 5
nada que añadir a lo que ya han dicho la mayoría de mis compañeros
deliciosamente_sano_ — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 5.0 / 5
Fiel creyente de la comida real, un alimento con más de 4 ingredientes se considera un ultra procesado, nada saludable para la salud…
alimenta_tu_nutricion_ — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 1.0 / 5