El almidon industrial es mas peligroso que el azucar
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Contenido de @marcos.meilan.ferreiro · publicación original
Categorías: nutricion
Transcripción
Este es el carbohidrato más peligroso que estás consumiendo y no es el azúcar. ¿Sabías que existe un tipo de carbohidrato muy habitual hoy en día en la alimentación que dispara tu glucosa y tu insulina mucho más que el azúcar? Los estudios nos demuestran que este carbohidrato destruye tu metabolismo porque te lleva resistencia a la insulina, a diabetes, enfermedad cardíaca y tus marcadores inflamatorios elevados. Pero no sólo eso, también altera tu composición corporal, hace que estés con más peso, más grasa corporal y especialmente más grasa visceral, lo cual también está asociado a mayor riesgo de enfermedades graves. Este carbohidrato es muy utilizado hoy en día por la industria, especialmente para dar volumen y textura a los alimentos procesados. Lo curioso es que se puede encontrar incluso en productos que pone cero azúcares o sin azúcares añadidos. Productos como alimentos sin gluten, bollería, salsas, embutidos e incluso suplementos deportivos. ¿Qué carbohidrato estoy hablando? Pues estoy hablando del almidón industrial. Es muy importante que mires la lista de ingredientes porque lo puedes encontrar con los siguientes nombres que tienes que vigilar. Maltodextrina, almidón modificado y fécula de maíz refinada. Vigila bien los ingredientes y evita este carbohidrato para sanar tu metabolismo. Si necesitas ayuda después de los 40 años para adelgazar hasta 15 kilos en 3 meses, comenta estudio para tu sesión de diagnóstico metabólico gratuita, donde voy a revisar las causas de tu sobrepeso y te daré un plan paso a paso personalizado para conseguir tu peso ideal para siempre sin dietas y sin efectos rebote.
Verificaciones de profesionales sanitarios
chema.psiconutricion — Técnico/a Superior en Dietética · Técnico Superior en Dietética y Psicología · 0.0 / 5
yerai.o.teu.dietista — Técnico/a Superior en Dietética · Técnico Superior en Dietética · 0.0 / 5
El almidón industrial no es el carbohidrato más peligroso de la alimentación ni existe evidencia de que, por sí mismo, destruya el metabolismo o provoque diabetes, enfermedad cardiovascular e inflamación. El vídeo mezcla ingredientes diferentes: la maltodextrina, el almidón modificado y la fécula de maíz refinada no son exactamente lo mismo. Algunos, como la maltodextrina, se digieren rápidamente y pueden producir una elevación importante de la glucosa sanguínea, pero eso no demuestra que su consumo habitual, de forma aislada, cause todas las enfermedades que se mencionan. La recomendación de priorizar legumbres, frutas, verduras y cereales integrales sí está respaldada por la evidencia. Estos alimentos suelen aportar más fibra y nutrientes que muchos productos elaborados con harinas y…
malnutridos — Investigador/a (PhD / MD-PhD) · Doctor en Química. Licenciado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos. · 0.0 / 5
Si explicara el razonamiento detrás de esa afirmación, a lo mejor le daba algún punto pero así, sin justificación alguna, se lleva un cero