Cascara de huevo calcio biodisponible
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Contenido de @rosalopezfrau · publicación original
Categorías: nutricion
Transcripción
No me puedo creer que aún sigas tirando esto. ¿Y sabes por qué? Porque estás tirando a la basura uno de los tesoros más valiosos para tu salud. Reserva las cáscaras de los huevos importantes, sécalas bien y después las trituras. La cáscara del huevo contiene un calcio que es muy, muy biodisponible para el cuerpo. Es decir, que lo va a asimilar genial. Muchísimo más que un suplemento. ¿Y por qué no deberías tomar un suplemento de calcio y si tienes déficit de calcio empezar a tomar la cáscara de huevo? Como decía Ana María la justicia, los suplementos de calcio pueden calcificar tus arterias volviéndolas más rígidas y menos funcionales. Y pueden producirte también cálculos renales. Por eso, si te falta calcio, nunca recurras al suplemento de calcio, pero sí puedes recurrir a la cáscara de huevo que te va a salir baratito y encima no tiene estos efectos secundarios que sí tiene el suplemento. ¿Dónde puedes añadir la cáscara del huevo? Bueno, pues la puedes añadir en tu salero y nadie se dará cuenta en los platos que prepares y, por cierto, también en la comida de tus mascotas. Te aseguro que te lo van a agradecer. Y si tienes gallinas, también pónselas dentro de la comida de las gallinas y verás cómo te ponen huevos cada día. Y por tanto, sólo decirte que la diferencia entre enfermedad y vitalidad está en las pequeñas selecciones que vas tomando a diario. Espero haberte ayudado en este vídeo y recuerda nunca jamás tirar las cáscaras de huevo que están llenas de calcio súper biodisponible tanto para nosotros como para
Verificaciones de profesionales sanitarios
ldelacnutricion — Técnico/a Superior en Dietética · Técnico Superior en Dietética · 1.0 / 5
cierto es que la cáscara de huevo contiene carbonato cálcico, esto no significa que si tienes déficit de calcio te hagas un triturado de cáscaras y para dentro.... si quieres contaminarte por salmonela adelante pero yo te invito a comer almendras, sardinas con espinas, queso gruyere que contienen mucho cálcico y es seguro para la salud.
nutrianarquia — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 2.0 / 5
Ojo, es cierto que la cáscara de huevo contiene calcio y, bien tratada, puede aprovecharse. Podría ser un suplemento barato para quien lo necesite. Pero decir que es más segura que un suplemento sin matizar puede confundir. El calcio de los suplementos y el de la cáscara suele ser químicamente el mismo (carbonato cálcico), solo que en los suplementos está mucho más dosificado y controlado. Los problemas con los suplementos aparecen en casos de mal uso o de abuso. Lo mejor siempre será personalizar: ¿se necesita un extra de calcio? Pues hay muchos alimentos ricos en calcio, y si hace falta suplemento, bajo consejo profesional. Demonizar los suplementos o idealizar lo natural sólo por ser natural, puede ser igual de arriesgado.
juan_revenga — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 0.0 / 5
En un planteamiento distópico, en el que solo hubiera acceso a alimentos pobres en calcio, valoraría la posibilidad de este consejo. Si la falta fuese de hierro en vez de calcio, propondría, en la misma línea, consumir viruta o polvo de ferralla y, en su defecto, de llaves inglesas adobadas con ajo-perejil
juanmadietista — Técnico/a Superior en Dietética · Técnico Superior en Dietética · 0.0 / 5
un consejo muy bueno pero para ponet en la tierra de los rosales para que florezcan lustrosas
dr.santiagoa — Nutricionistas Dietistas · Nutrición · 1.0 / 5
La peor parte es cuando una posible alternativa de suplementación, mal empleada por la “medida a ojo de buen cuñado”, puede generar mas perjuicio que beneficio (por ej. quelación de nutrientes, formación de cálculos) 1️⃣
nutriedum — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 0.0 / 5
Lo más adecuado que ha dicho es lo de que la diferencia entre enfermedad y vitalidad está en las pequeñas decisiones que tomas a diario. Pero lo de las cáscaras no es una de.ellas. Desde el problema de seguridad alimentaria por posible contaminación por salmonelosis hasta que no es necesario recurrir a triturar las cáscaras porque a través de otros alimentos podemos.conseguir el calcio necesario.
nutri_daniel — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 0.0 / 5
Más allá de lo que ya se ha dicho, la cáscara del huevo puede estar contaminada por salmonela.
noelia_kreasalud — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 0.0 / 5
Le iba a dar un uno porque sí,la cáscara tiene carbonato cálcico.Pero...¿es necesario comer la cáscara del huevo para tener suficiente calcio en nuestra dieta?Lo veo un poco raro y poco apetecible😂