El colesterol no es malo, el azucar es el problema
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Contenido de @nutrillermo · publicación original
Categorías: cardiologia, nutricion
Transcripción
¿Qué pasa cuando se nos eleva el colesterol por llevar una dieta más tipo, llamémosla como queramos, peco con carne o tipo palio? ¿Qué ocurre? ¿Qué pasa con los árboles? ¿Son buenos o malos? ¿Qué pasa si vives rodeada de árboles? Pues que será todavía mejor, ¿no? Hay un caso en el que vivir rodeado de árboles es malísimo. ¿Qué pasa si se incendian? ¿Ahí el árbol es bueno o malo? ¿Vivir rodeado de árboles en ese caso es bueno o malo? Ahí sí que puede ser la causa, o sea, puede ser el motivo por el que muera, pero no será realmente culpa de los árboles. ¿De quién es culpa? Del incendio realmente. ¿El fuego? El colesterol son los árboles, el azúcar es el fuego. En la ausencia de azúcar o de alimentos que elevan el azúcar en sangre, el colesterol no se glica, el colágeno y la vitamina C no faltan, el daño en la arteria no se produce y no hay daño vascular y no hay acumulación de placas y no hay enfermedad cardiovascular y no hay infartos. El colesterol por sí mismo es no solo bueno, es esencial tenerlo por encima de 200, o sea, por encima de las recomendaciones para llegar a los 100 años. No lo digo yo, lo dice el estudio de Hinchins, que sobre 500.000 personas analizó a los únicos cinco que llegaron a los 100 años. y esa data está allí, yo la he puesto en mis Instagram muchas veces. Los únicos cinco centenarios del estudio de Hinchins, todos tenían colesterol por encima de 200. Todos. Y el colesterol LDL por encima de 130, que es el otro límite que todo el mundo mira antes de ponerte estatinas, de pasar el colesterol. No hay que tenerle miedo al colesterol, hay que tenerle miedo al que te diga que tienes que bajar el colesterol, porque la ignorancia mata mucho más que el colesterol. El colesterol da vida. La ignorancia y los ignorantes que no son capaces de en este punto de la historia, donde ya sabemos eso, yo se lo perdono a alguien que no lo supiera hace 10 años, porque yo tampoco lo sabía y si lo mando para la hoguera me tengo que meter yo a quemarme también.…
Verificaciones de profesionales sanitarios
nutricionjesuslimon — Técnico/a Superior en Dietética · Técnico Superior en Dietética · 0.0 / 5
sabelachannutrition — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 0.0 / 5
Afirmaciones falsas y peligrosas para la salud pública. "Metáforas" que realmente son falacias para comparar el tocino con la velocidad y hacer una asociación que no existe. La deriva de esta gente pseudocientífica a la que solo le importa la pasta es preocupante. El LDL elevado es un factor de riesgo cardiovascular por sí mismo. Obviamente la cosa se agrava cuando hay más factores, pero eso no niega que sea un factor de riesgo.
farmaciarhodes — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 0.0 / 5
Que un estudio muestre a 5 personas centenarias con niveles altos de colesterol no hace que el colesterol alto no sea factor de riesgo CV. Si es cierto que si además de colesterol elevado, se tiene diabetes, el riesgo CV se multiplica; pero el colesterol sigue siendo factor de riesgo. Por otra parte, también es verdad que a mayor edad, niveles ligeramente elevados de colesterol no son malos, pero ligeramente. Por otra parte, hay que ver la historia clínica del paciente, ya que por ejemplo a personas que hayan tenido algún evento CV, se les intentará mantener el colesterol hasta más bajo. Ya nos estamos acostumbrando a ver este tipo de barbaridades en rrss, y el problema es que terminan calando en mucha gente y les pueden derivar en un problema de salud muy serio.
carmensz.nutricion — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 0.0 / 5
davidsuarezrd — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 0.0 / 5
phytonutrition — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 4.0 / 5
Están hablando de colesterol total, en un lenguaje sencillo y con una metáfora fácil de entender. Ya sabemos que un colesterol por encima de 200 mg/dl de por sí no nos dice nada, y que para calcular riesgo cardiovascular tenemos parámetros mucho más precisos como la homocisteína o como la ApoB y la ApoA. Le pongo un 4 porque echo en falta una mención a que la dieta keto no es para todo el mundo, y que precisamente debemos tener en cuenta estos parámetros para evaluar si le conviene al paciente. Si no, le daría un 5, porque la población está muy confundida (y yo personalmente, cansada) con la información que recibe por parte de los profesionales de la salud que siguen ejerciendo sin actualizarse ni un poco, cosa que en mi opinión debería estar penado por ley, porque con la salud no se…
nutrianarquia — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 3.0 / 5
Me quedo con la frase de mi profesor: "la ignorancia mata mucho más que él colesterol". Le pongo neutro porque Nutrillermo es colega mío y tengo conflicto de interés. Pero esa frase bien vale un 5 (aunque no esté de acuerdo con alguna "cosilla" suya). Eso sí, según él, llegaré a los 100 años. Esperemos que no se equivoque, aunque yo no lo tengo claro.
r.pino_nutricion — Técnico/a Superior en Dietética · Técnico Superior en Dietética · 0.0 / 5
El LDL ya no se considera solo un biomarcador de los niveles de colesterol. Sino que es considerado directamente un Factor Causal de la Enfermedad Cardiovascular. Un saludo.