La dieta cetogenica no limita el rendimiento deportivo

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Contenido de @thephilhugo · publicación original

Categorías: deporte, nutricion

Transcripción

La dieta cetogénica limita el rendimiento deportivo. Es totalmente falso. Estudios de Menno Henselman y colaboradores lo demuestran. A igualdad de calorías no hay diferencias en el rendimiento deportivo con dietas altas en carbohidratos o bajas en carbohidratos y además adecuando la cantidad de proteínas. Hay que tener en cuenta, simplemente, el aporte calórico, el aporte de minerales y desde lejos la dieta cetogénica no va a empeorar el rendimiento deportivo. Es hora que olvides todo sobre dieta cetogénica y en la descripción te explico el porqué.

Verificaciones de profesionales sanitarios

  1. nutricion.meraki — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 0.0 / 5

    El que tiene que leerse los estudios, es él 😅 en los estudios bien estructurados, en los que hay seguimiento de los atletas y no una única prueba aislada, muestran que hay peor rendimiento.

  2. paconutricion — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 2.0 / 5

    El mensaje que dice puede dar bastante confusión. En primer lugar habria que ver en qué tipo de deportes. En algunos limita bastante (explosivos e intermitentes) y en otros no tanto (resistencia). Se puede rendir con dieta cetogénica pero no es lo más adecuado. De hecho no hay ningún medallista olímpico con dietas cetogénicas. Se puede rendir claro pero no llegarías a tu mejor nivel. Tener glucógeno en el músculo siempre será mejor que no tenerlo. Conclusión: Se puede rendir bien con dietas cetogénicas pero no es lo más óptimo. No la eligiría para rendir.

  3. mariamarquesnutricion — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 2.0 / 5

    y me costó mucho darle esta nota. Me leí el estudio y algo me pareció extraño desde el primer momento. Y así fue. Jamás ví una Revisión Sistemática donde sacaran conclusiones de 3 abstracts (entre otros estudios). Creo que los autores del estudio, pese a no tener Conflictos de Interés, sí que tienen un importante sesgo y muy poca autocrítica, ya que en el estudio no comentan que la muestra parece bastante pequeña, las poblaciones estudiadas muy diferentes (y esto no lo reflejan como limitación en la revisión). No sacaría conclusiones de este estudio. No dudo que el organismo pueda generar adaptaciones como bien comenta @ssnutriciondeportiva pero desde luego no justificaría mis conclusiones basadas en este estudio.

  4. ssnutriciondeportiva — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 3.0 / 5

    Es cierto que una dieta cetogénica bien programada no tiene por qué empeorar el rendimiento, siempre que se respete el aporte calórico necesario, tal y como explica en el vídeo. El organismo tiene una gran capacidad de adaptación y puede acostumbrarse a entrenar y a rendir utilizando las grasas como sustrato energético. Ahora bien, si el objetivo es mejorar el rendimiento, la dieta cetogénica no es ni mucho menos la mejor opción, que no empeore no significa que lo vaya a mejorar, sobre todo en determinadas disciplinas deportivas basadas en la fuerza. Como hemos dicho ya varias veces, que algo se pueda hacer no significa que sea lo mejor. En lo que sí estoy 100% de acuerdo es en que hay que olvidar todo lo que sabemos de dieta cetogénica, pero lo que sabemos gracias a sus adeptos…

  5. davidsuarezrd — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 1.0 / 5

    Me mata cuando se habla de rendimiento deportivo sin hablar de que metabolismo, que fibras, que intensidad, que duración. La cuestión es confusa pero cuando hay poco tiempo y la activación da de fibras rápidas el combustible es fosfagenos para lograr ATP de forma rápida, cuando se alarga el proceso se usa una mezcla predominante de glucógeno y glucosa par firmar el ATP. Por cierto siempre con oxígeno suficiente pero sin su uso. Cuando lo que se utiliza es glucosa y grasa con uso de oxigeno por menor intensidad, fibras intermedias y lentas podría ser que el rendimiento se viera menis mermadl

  6. dianalonso.tsd — Técnico/a Superior en Dietética · Técnico Superior en Dietética · 2.0 / 5

    El rendimiento deportivo, bajo ciertas circunstancias y para algunos atletas, puede llegar a ser similar en dietas altas en carbos y cetogénicas. Pero no superior. Realmente no entiendo la necesidad de obligar al cuerpo a funcionar con un combustible menos óptimo 😅

  7. lic_jauregui_nutricion — Nutriólogo · Nutriólogo · 3.0 / 5

    • Yo le pongo un 2-3 : • Es verdad que en una sola sesión de entrenamientos similares a las de culturistas o powerlifting la depleción de los depósitos de glucógeno no se vacian por completo , pero eso no significa que entrenar bajo condiciones de una ingesta baja de carbos maximice el rendimiento en esos deportes ni otros deportes o entrenamientos de alta intensidad. • De hecho la comparación hecha entre sujetos es muy variable : el nivel y experiencia de entrenamiento, los tipos de entenamientos muy disímil entre si, ( etc ) hacen que sea necesario una normalización de los datos para poder comparar ( no es lo mismo un deportista de elite que uno que recién comienza, etc ) • De hecho en este estudio se muestran estudios con entrenamientos muy cortos , muestras muy pequeñas y no…

  8. ahidalgo.nutri — Técnico/a Superior en Dietética · Técnico Superior en Dietética · 1.0 / 5

    Opino como mis compañeros, si lo que estamos buscando es un mayor rendimiento en la gran mayoría de disciplinas deportivas es necesario tener un aporte de hidratos suficientes para poder conseguir los mejores resultados, quizás las estrategias cetogenicas estén mas enfocadas a momentos puntuales en los cuales se intenta conseguir ciertas adaptaciones metabólicas, como podemos encontrar en deportes donde priman las grandes distancias o de resistencia.

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