Alimentos antiinflamatorios para una dieta sana
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Contenido de @purahealthyvida · publicación original
Categorías: nutricion, ciencia de los alimentos
Transcripción
Vamos a ver alimentos que nos ayudan a llevar una dieta sana y además son antiinflamatorios. La avena es una opción perfecta para incluir en nuestros desayunos y comidas debido a su presencia de fitoquímicos. El aceite de oliva es una fuente de polifenoles y omega 3 que ya sabéis es una grasa saludable. Fenomenal. El salmón, las sardinas y el atún son pescados azules altos en omega 3 y vitaminas del grupo B y D que los hacen perfectos. Los frutos rojos en general y todas las bayas son unos antioxidantes magníficos cargados de polifenoles y antioxidantes que nos ayudarán muchísimo. También tenemos otros alimentos como los pimientos, las crucíferas y el aguacate también son opciones perfectas, altas en vitaminas y minerales e ideales para incluir en una dieta antiinflamatoria. Incluir todos estos alimentos nos ayudará, pero también no nos podemos olvidar de todo esto.
Verificaciones de profesionales sanitarios
paconutricion — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 1.0 / 5
Comienza el video con un error. ¿Te sientes inflamada?. No podemos saber si estamos inflamados, solo con una analítica. Esta confundiendo inflamación con distensión abdominal. De hecho la inflamacion es un proceso fisiológico normal en el ser humano. Lo perjudicial es la inflamación crónica. Esto es un proceso bastante complejo. También es un video reduccionista para captar atención. Son mensajes que pueden confundir. Si me siento hinchada como latas de salmón, bayas rojas..etc. No se trata de eso. Lo ideal para evitar una inflamación crónica es evitar azúcares simples, grasas trans, harinas refinadas, carnes procesadas, alcohol, tabaco...etc. Todo esto es potencialmente inflamatorio. Conclusión: comer de manera saludable y equilibrada, evitando productos inflamatorios siempre que sea…
nutricionista_isabelmorillo — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 1.0 / 5
Muchas generalidades: Todas las frutas y verduras son ricas en fibra, polifenoles y nutrientes de interés para nuestra salud, así como el pescado (en lata no es tan saludable, por cierto). El concepto de dieta antiinflamatoria, no tiene sentido sin conocer las causas. Una dieta con los alimentos que propone puede ser tan inflamatoria como cualquier otra. Una dieta saludable está basada entre otros aspectos, en las proporciones de macronutrientes. Un alimento saludable o un conjunto de ellos en las proporciones indadecuadas puede ser obesogénica y promover la inflamación sistémica crónica. No confundir alimentos saludables con nutrición saludable.
wiviangadelha — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 1.0 / 5
Hoy en día está muy de moda el termo "dieta inflamatoria". Pero eso no es que sea una dieta antiinflamatoria. Y sí, es cierto las propriedades que dice dd los alimentos. Estos sí pueden tener, aportar nutrientes que van a mejorar la salud en general. Ademas confunde las personas con esto de dieta inflamatoria y hoy en dia mucha gente dice "estoy inflamada" y esto no es 100% correcto.
restevez_nhd — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 3.0 / 5
Yo diría que 3. Pero matizo: no existe una dieta antiinflamatoria. Existen componentes en los alimentos que ayudan en el proceso inflamatorio pero no garantizan una "desinflamación". El balance inflamatorio es un proceso complejo en el que intervienen factores como el descanso o el ejercicio físico. De hecho la influencia del ej. Físico es mucho mayor que la del calibrado de alimentos. También hay que comentar que no está demostrado que ajustar la dieta a unos mayores niveles de omega 3 en relación al omega 6 mejore la salud. Falta mucho por publicar en este sentido. Es una visión reduccionista creo de que la inflamación es la causa de las enfermedades cuando es una consecuencia y no en todos los casos. Otra cosa que no es cierto es que el aceite de oliva contiene omega 3 (es omega 9…
martaotero_nutricionista — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 2.0 / 5
lo que dice de las propiedades de los alimentos que menciona no está mal, el problema es que apele a una alimentación antiinflamatoria. Eso está de moda y atrae al público pero no es verdad , confunde conceptos
centro_de_nutricion_moderna — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 4.0 / 5
Lo que está claro es que la mala alimentación nos enferma y la alimentación más natural y menos procesada aporta nutrientes en la proporción adecuada. Lo que está claro es que hay que comer de colores para garantizar la presencia adecuada de macros y micros. Y que todo ese coktel de nutrientes tengan un efecto antiinflatoris per sé está aun por demostrar.
andreclopez — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 2.0 / 5
nutretufuerza — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 3.0 / 5
No es que los alimentos que proponga no sean buenas opciones, sino que el concepto de dieta “antiinflamatoria” suele usarse en muchas ocasiones con demasiada aleatoriedad. Como dice @martaotero_nutricionista, es un concepto que está “de moda”. Cualquier patrón de alimentación basado en comida real y unos buenos hábitos de actividad, ejercicio, etc. son de por sí “antiinflamatorios”. Pero inflamación crónica de bajo grado, inflamación aguda y distensión abdominal, son tres conceptos distintos y su abordaje difiere.