La fructosa y alcohol, principales causas del acido urico
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Contenido de @doctorbayter · publicación original
Categorías: nutricion, endocrinologia, cardiologia
Transcripción
Doctor Biter, doctor Biter, yo no sé porque yo tengo el ácido úrico elevado, doctor Biter. ¡Si yo no como carne, doctor Biter! Yo lo único que como son cositas que me da la naturaleza. Mire, doctor Biter, la papayita, el manguito. Mira, aquí la tan linda la piñita. ¡Ay, doctor Biter! ¡Yo soy un hombre sano! ¡Cero sano! La gente cree que la principal causa de ácido úrico es la carne. ¡Y no! Todo el mundo come carne. A nadie lo que come solo carne se le aumenta el ácido úrico. Pero la principal causa de aumento del ácido úrico tiene que ver con el aumento por la vía de las santinas. y el aumento de la vía de las santinas está dado por dos cosas: la fructosa y el alcohol. Cuando tú comes fructosa se aumenta el AMP, el APP aumenta el inositol, el inositol aumenta la hipoxantina, la hipoxantina aumenta la santina y de ahí se forma el ácido úrico. ¡Solamente pues comes fruticas hermosas, naturales y me tomo de vez en cuando una cervecita, doctor Biter! La principal causa de ácido úrico es la fruta y el alcohol. y el que no deje toda la fruta de su vida y el alcohol, se le va a aumentar el ácido úrico, que para mí es el principal factor de riesgo para morir hoy en día de un infarto y lo que más daña una arteria, y lo que más produce hipertensión y lo que más produce infarto. Haz lo que te dé la gana con la información, pero yo por eso nunca ni consumo fruta y menos alcohol. Soy doctor Biter, te quiero mucho. ¡Chao, chao!
Verificaciones de profesionales sanitarios
paconutricion — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 1.0 / 5
Le doy algo de nota porque algo de razon tiene. Me explico: es verdad, un exceso de fructosa puede conllevar a la produccion de "acido úrico". Pero ahí esta la ignorancia de este hombre. Aquí esta el problema de que opinen gente con escasa o dudosa formación. Incrementa los niveles de acido urico la fructosa libre o añadida. Utilizada en productos ultraprocesados. Cuando se utiliza como nutriente aislado. La fruta, por su matriz alimentaria, no tiene un nutriente aislado, se compone de muchos nutrientes, moleculas, fibra...etc. Por lo que su mensaje es falso. Esto pasa por mirar nutrientes aislados y no ver el conjunto de nutrientes. Esto suelo pasar en muchos alimentos. Muchos "nutricionistas" confunden muchos estudios por este motivo. Conclusion: el exceso de fructosa de forma libre es…
sandra.sardina — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 0.0 / 5
Necesita un terapeuta del tejido cognitivo. 🏥
gracialovefood — Técnico/a Superior en Dietética · Técnico Superior en Dietética · 0.0 / 5
que estrés de hombre 😅😅 cero de acuerdo con lo de la fruta y el alcohol no es sano está claro pero que histérico poniéndolo así
chema.psiconutricion — Técnico/a Superior en Dietética · Técnico Superior en Dietética · 0.0 / 5
Demonizando a las frutas. Mensaje horroroso en las formas
davidsuarezrd — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 0.0 / 5
El mensaje desastroso. Las formas son terroríficas. Creo que voy a empezar a beber alcohol (es broma)
marcgomeznutricion — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 0.0 / 5
juanm.quesadabernal — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 1.0 / 5
Es cierto que la fructosa puede afectar la formación de xantinas. Pero hablamos de zumos, no de frutas enteras. El mensaje es muy confuso y demoniza a un grupo sin decir contexto o tipo de preparación del alimento. Al menos el video parece chiste y es algo divertido en ese sentido. Es eso, solo un chiste. 😂
mariamarquesnutricion — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 1.0 / 5
Le tengo que dar esta nota porque al igual que @paconutricion, la fructosa (en exceso) y el alcohol sí que pueden suponer un incremento en el ácido úrico. Estuve indagando un poco sobre el tema y me encontré con lo mismo que Paco, que aquí tiene muchísimo que ver la matriz alimentaria. Os paso un estudio al que llegué (pero por favor, no os fiéis mucho de él porque está plagado de COIs): https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34087940/ Aquí hablan por ejemplo de que los dulces y las bebidas azucaradas incrementan ese ácido úrico y sin embargo los zumos de fruta o la fruta (se puede leer más adelante, no en el abstract) lo disminuyen. Tengo mis serias dudas acerca de los zumos de fruta, pero lo dejo ahí, como duda.