¿La grasa que comes causa infartos o es culpa del azúcar?
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Contenido de @davidduarte_academiaunani · publicación original
Categorías: nutricion, digestivo
Transcripción
¿Qué pasa si alguien le quito la grasa? Pues se van a formar piedras en la vesícula. Por eso es que mucha gente... No es que no se escuchan. Sí, sí, sí. Vas al doctor. Quita la grasa porque te tapa las arterias. Entonces, ¿por qué Diosito y la naturaleza me dio una vesícula biliar de este tamaño? Y que muchos decían que ya es inservible. Es una parte del cuerpo que no sirve. Entonces, es más fácil que yo diga en mi arrogancia, Dios no sabe lo que hace, la naturaleza está estúpida y hicieron una vesícula a lo idiota y no comas grasa y luego te llenas de piedras y luego te quito la vesícula. Y sigo necio de que no hay que comer grasa. No. la grasa que nos tapa las arterias, que es otro tema, que nos tapa las arterias y nos causa infartos y embolias y eventos vasculares, eso no viene de la grasa que me como. Sino de los azúcares. Cuando el cuerpo le sobra azúcar, que tenemos una adicción al azúcar, se convierte en grasa y esa es la que nos está enfermando. No es la que me como, pero ese es otro tema. Entonces, queso azul, penicilum roqueforti, que va a matar a los bichos de la vaca. El penicilio me va a ayudar y el del vinagre me ayuda a matar al lactobacilo acidófilo. Entonces, David, ¿no debemos de tomar esos probióticos? No. ¿Pero por qué le caen bien a la gente? Porque ves su dieta. la persona que no come grasa, que come un montón de frutas y verduras, pan, pasta y harina. ¿Cómo está comiendo? ¿Ácido o alcalino? Alcalino. Está comiendo más hacia la vaca. Le doy los bichos de la vaca y su tripa está feliz, pero eso no es la dieta humana. Entonces, ¿está feliz con esos probióticos? Sí, pero se va a enfermar un montón de cosas. Claro. Y luego le van a echar la culpa al estrés y a la edad y a la ansiedad y a las emociones negativas y a quién sabe qué y lo van a poner a constelar en lugar de ver que su tripa no tiene los bichos correctos.
Verificaciones de profesionales sanitarios
nutriguapas — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 0.0 / 5
chema.psiconutricion — Técnico/a Superior en Dietética · Técnico Superior en Dietética y Psicología · 0.0 / 5
marcalemany — Investigador/a (PhD / MD-PhD) · Grado en Biotecnología, máster en biomedicina, doctor en nutrigenómica y nutrición personalizada · 0.0 / 5
maarriaga22 — Licenciado/a en Nutrición · Lic. en nutrición · 0.0 / 5
juan_revenga — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 0.0 / 5
"Diosito" como responsable de nuestra fisiología: maravilloso. Acidez y alcalinidad como argumento: maravilloso. "La tripa está feliz, pero es no es la dieta humana, es la de la vaca". Yo no me aclaro. Y creo que por su expresión, la entrevistadora tampoco. Creo que nadie con un mínimo de sentido común se aclararía con este contenido
nutricion_taniagil — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 0.0 / 5
yerai.o.teu.dietista — Técnico/a Superior en Dietética · Técnico Superior en Dietética · 1.0 / 5
Hay un pequeño núcleo cierto: las dietas muy bajas en grasa, especialmente durante una pérdida de peso rápida, pueden aumentar el riesgo de cálculos biliares. De hecho, un metaanálisis de ensayos encontró menos cálculos con dietas con algo más de grasa durante la pérdida de peso. Pero de ahí no se sigue que haya que comer grasa sin restricciones ni que la recomendación de reducir grasas para disminuir el riesgo cardiovascular sea errónea. La afirmación de que la grasa que comemos no causa aterosclerosis y que el problema son los azúcares es directamente engañosa. La relación depende del tipo de grasa y del patrón dietético, pero sustituir grasas saturadas por grasas insaturadas puede mejorar el perfil lipídico y reducir riesgo cardiovascular. Los azúcares añadidos y, especialmente, las…
cruz_ruiz_nutricion — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 0.0 / 5
Imprecisiones científicas y pseudociencia sobre nutrición y fisiología humana. Por un lado sustento falso sobre litiasis biliar; aunque el ayuno prolongado o dietas muy bajas en calorías aceleran el barro biliar por hipomotilidad, el exceso de grasas saturadas e hipercolesterolemia son factores primarios de litiasis por sobresaturación de colesterol (NIDDK, 2023; EASL Clinical Practice Guidelines). Mito de los azúcares vs. grasa arterial. La fructosa y el exceso metabólico producen lipogénesis de novo (triglicéridos/VLDL), pero la ingesta de grasas saturadas eleva directamente el colesterol LDL-C, causal clave de aterosclerosis y eventos cardiovasculares (European Heart Journal / ESC Guidelines 2020/2021). Además de pseudociencia en microbioma y fermentados, pues asimilar hongos o…