La leche de vaca disminuye la hormona paratiroidea
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Contenido de @toniiglesiasmetabolico · publicación original
Categorías: nutricion, endocrinologia
Transcripción
Tony, ¿qué tipo de leche es esa? ¿Cómo así? Esto es leche de vaca. La leche de vaca es de los mejores alimentos que puedes consumir, porque es el alimento que más se parece a la leche materna, por eso es un alimento tan completo, y principalmente te va a ayudar a disminuir la hormona PTH, la hormona paratiroidea, pero lo más importante es que te va a ayudar, gracias al calcio que contiene, a disminuir la hormona paratiroidea que es tan dañina en exceso y que extrae el calcio de tus huesos. Por eso deberías consumirla todos los días, porque está cargada de potasio, de magnesio y sobre todo de calcio. No le tengas miedo a la leche, porque es un súper alimento. Soy Tony Gresez Metabólico y si quieres aprender más sobre metabolismo y hormonas, sígueme.
Verificaciones de profesionales sanitarios
marcalemany — Investigador/a (PhD / MD-PhD) · Grado en Biotecnología, máster en biomedicina, doctor en nutrigenómica y nutrición personalizada · 0.0 / 5
La leche de vaca no es de los mejores alimentos que puedes consumir. Ni se parece tanto a la leche materna, ni, aunque fuera verdad, es un argumento válido para decir que es un superalimento. De hecho, la gran parte de la población deja de producir lactasa una vez no necesita seguir alimentándose de la leche materna, lo que en muchos países occidentales tenemos normalizado que es “lo más común”. Juzgar un alimento por su contenido en x nutriente o efecto en x biomarcador no indica que efectos tiene en la salud. Lo que realmente importa son los desenlaces clínicos como puedan ser eventos cardiovasculares o mortalidad por cualquier causa, y en esos contextos, sustituir la leche por alimentos más interesantes, como pueda ser una bebida vegetal, bien formulada, como una de soja sin exceso de…
ahidalgo.nutri — Técnico/a Superior en Dietética · Técnico Superior en Dietética · 1.0 / 5
La leche si es un alimento que contiene ciertos macronutrientes y micronutrientes interesantes, pero dichos micronutrientes como el calcio que se comenta lo podemos encontrar en otros alimentos y en ocasiones en mayores cantidades que la que contiene la propia leche. En segundo lugar la leche de vaca no es la que más se parece a la leche materna. Y en tercer lugar y como siempre decimos, no existen los super alimentos.
its.nutrire — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 0.0 / 5
Esto va de modas… Y por eso aparecen estos vídeos para fomentar el consumo de leche. En fin, considerarla un “superalimento” porque contiene minerales que supuestamente ayudan a disminuir la PTH, no me parece adecuado. Más que nada por el efecto seguramente que sea muy bajo. Lo único con lo que nos podríamos quedar del vídeo creo que es la idea de que la PTH influye en el hueso. El resto será elección de cada uno, en función de su contexto si la consume o no. Ya que existen otras muchas fuentes de calcio, fósforo y magnesio…
maarriaga22 — Licenciado/a en Nutrición · Lic. en nutrición · 3.0 / 5
cruz_ruiz_nutricion — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 0.0 / 5
Me dan ganas de bajarme del mundo cuando veo estas "joyitas"... Graves imprecisiones científicas y nutricionales, Por un lado la similitud con la leche materna, mal!! . La leche materna humana y la de vaca difieren drásticamente en macronutrientes (la materna tiene menor concentración de proteínas/caseína para proteger los riñones del lactante y el triple de oligosacáridos prebióticos) (Lönnerdal, 2013, Am J Clin Nutr). Efecto de la PTH y el calcio, que es una media verdad engañosa. Aunque el calcio dietético suprime la hormona paratiroidea (PTH) para evitar la resorción ósea, la leche de vaca no es imprescindible ni el "único" alimento para lograrlo; vegetales de hoja verde, pescados o derivados fortificados cumplen la misma función (Willett & Ludwig, 2020, N Engl J Med). Y el aporte…
yerai.o.teu.dietista — Técnico/a Superior en Dietética · Técnico Superior en Dietética · 3.0 / 5
La leche sí aporta calcio, proteínas, potasio y otros micronutrientes, y el calcio puede reducir la PTH cuando existe una ingesta insuficiente. Una revisión de 20 ensayos encontró pequeñas reducciones de PTH y mejoras modestas en densidad mineral ósea con suplementación de leche. Pero decir que es «de los mejores alimentos» porque se parece a la leche materna no tiene sentido nutricional: son alimentos destinados a especies y etapas diferentes. Tampoco hace falta tomar leche diariamente para mantener unos huesos sanos; puede ser una fuente cómoda de calcio, pero no es imprescindible. La evidencia sobre fracturas es bastante menos contundente que sobre calcio o densidad ósea. Estudios: Ratajczak et al., American Journal of Clinical Nutrition, 2021; Cormick et al., Nutrition Reviews, 2020.…
tanyaivanovadiet — Técnico/a Superior en Dietética · Técnico Superior en Dietética · 0.0 / 5
juan_revenga — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 0.0 / 5
Y este contenido disminuyen las ganas de seguir confiando en la especia humana. No, la leche de vaca no es la leche que más se parece a la leche humana desde un punto de vista bromatológico. Estas serían la leche de burra y yegua, pero su rendimiento ganadero es menor que el de las vacas. Detalles aparte, ni la leche (salvo la materna) ni ningún otro alimento debe ser considerado un superalimento. Más allá de esta cuestión conceptual, la leche (que no sea la materna) es un alimento absolutamente prescindible que suele tener dos características asociadas: 1ª en los momentos típicos de consumo, el desplazar opciones más saludables; 2ª el asociar su consumo a productos altos en azúcares: desde el propio azúcar, al cacao soluble, galletería, bollería, etc. La tontada de la disminución de la…