El café protege el hígado de enfermedades
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Contenido de @doctorarrietam · publicación original
Categorías: digestivo, nutricion
Transcripción
El secreto para un hígado sano podría estar en tu taza de las mañanas. Debido a que disminuye la inflamación, aumenta los niveles del antioxidante glutatión, antioxidante que mejora las funciones del hígado y que además tiene la capacidad para prevenir la acumulación de grasa y colágeno, dos de los principales marcadores de enfermedad hepática, el café es una de las mejores bebidas que puede promover la salud hepática. Ahora, ¿cuántas tazas de café dice la evidencia científica que debo de consumir para proteger mi hígado? Los beneficios se obtienen con al menos tres tazas de café al día.
Verificaciones de profesionales sanitarios
juanm.quesadabernal — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 4.0 / 5
Es cierto que el café puede actuar a nivel hepático. Pero no solo el café es necesario para su salud sino un patrón alimentario que reduzca por ejemplo la estratosis. Te puedes tomar 3 tazas de café (pero si es con azúcar mal vamos), pero si luego haces una comida pésima... No creo que sea la clave para evitar problemas hepáticos. También dice "podría".. Por tanto no es que sea una mala intención. Solo promover su consumo. Ahora bien la recomendación es llevar una alimentación saludable y también si se desea o se puede (según patologías) puede tomar dicha cantidad de café. Dejo estudios de recomendaciones para la salud hepática de 2023.Montemayor S, García S, Monserrat-Mesquida M, Tur JA, Bouzas C. Dietary Patterns, Foods, and Nutrients to Ameliorate Non-Alcoholic Fatty Liver Disease: A…
nutricionjesuslimon — Técnico/a Superior en Dietética · Técnico Superior en Dietética · 3.0 / 5
A ver, unir el café a la salud del hígado está muuuy lejos de la realidad, como si fuera tan fácil. Es cierto que el café tiene beneficios como los taninos. Pero también pasarte con la dosis de cafeína trae consigo desventajas. Lo de siempre, si quiere una buena salud lo que es necesario es una dieta saludable y completa en cuanto a nutrientes y requerimientos. Una cosa es hablar de los beneficios del café y otra asociarlo a que tomando café tu hígado tendrá buena salud. No somos robots con botones que si tomas x pasa y, ojalá fuera tan sencillo.
ssnutriciondeportiva — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 3.0 / 5
Cierto que el café tiene muchos beneficios, entre ellos los que se mencionan en el vídeo, pero no podemos delegar el cuidado de la salud en un único alimento. Siempre será el conjunto de la alimentación y del resto de hábitos el que tenga verdadero peso en nuestra salud general.
paconutricion — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 0.0 / 5
Aunque podria ser cierto lo que dice, la conclusion del video es que para tener salud hepatica hay que tomar 3 cafes diarios. Y eso es mentira. La salud hepatica es muy compleja y por tomar 3 cafes no va a mejorar dicha salud. Por eso le pongo esa nota porque es un video que no le haria ningun caso.
yerai.o.teu.dietista — Técnico/a Superior en Dietética · Técnico Superior en Dietética · 4.0 / 5
El café es, probablemente, una de las bebidas con mejor evidencia para la salud hepática. Numerosos estudios observacionales han encontrado que su consumo se asocia con menor riesgo de hígado graso, cirrosis y algunos tipos de cáncer hepático. Además, es plausible que algunos de sus compuestos tengan efectos antioxidantes y antiinflamatorios. Le quito un punto porque el mensaje suena más contundente de lo que permite la evidencia. No podemos afirmar que el café “aumente el glutatión” o que “prevenga” la acumulación de grasa y colágeno en el hígado de forma universal. Y lo de las “tres tazas al día” no es una dosis mágica ni una prescripción. Los beneficios observados suelen aparecer con consumos moderados de café, pero no significa que quien tome una taza esté desprotegido ni que quien…
nemesiscuerpoymente — Técnico/a Superior en Dietética · Técnico Superior en Dietética · 3.0 / 5
chema.psiconutricion — Técnico/a Superior en Dietética · Técnico Superior en Dietética y Psicología · 3.0 / 5
Los beneficios del café para la salud son muy estudiados todavía a día de hoy. Sin embargo, el que aumente el glutation, colágeno, etc. no está comprobado. Así mismo, no existe un superalimento y esto es peligroso promoverlo
tanyaivanovadiet — Técnico/a Superior en Dietética · Técnico Superior en Dietética · 4.0 / 5
Comparto lo que ha dicho el compañero Yerai👌🏼