Frecuencia de comidas y espacios de descanso digestivo
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Categorías: nutricion
Transcripción
Yo tengo muchas amigas que comen muy saludables, pero están todo el día comiendo. A lo mejor dicen, venga, ahora me apetecen unos arándanos, ahora voy a comerme unas nueces. y estás como todo el tiempo haciendo a tu hígado trabajar. Si estás constantemente haciendo digestiones, no dejas espacio de tiempo para que pueda hacer otras. Yo siempre recomiendo como unas cuatro o cinco horas entre comida y comida. Podemos tomar luego infusiones, café... Por eso es importante hacer comidas saciantes y luego por la noche terminar de cenar, por ejemplo, imagínate a las 9 de la noche y a las 9 de la mañana del día siguiente, entonces intentar desayunar, dejar al menos 12 horas de tiempo entre la cena y la primera comida que hacemos al día siguiente. Pero es verdad que durante años todas las dietas eran, come al menos cinco veces al día. Sí, eso es un mito, pero muy grande. Lo normal y lo que deberíamos intentar es comer menos. Yo a mi abuelo le pregunté hace poco, digo, abuelito, ¿tú cuántas veces comías cuando eras niño? y me decía, pues cuando había comida. Comíamos dos veces al día o una vez al día y ahora comemos cinco o seis. Tú tienes que comer lo que necesitas, las calorías que necesita tu cuerpo, las proteínas que necesitas, las grasas que necesitas en las tres comidas, las dos comidas o en las que tu cuerpo necesite.
Verificaciones de profesionales sanitarios
restevez_nhd — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 0.0 / 5
Parece una falacia ad antiquitatem, donde lo antiguo o lo tradicional se ve como lo verdadero o más óptimo, en este caso para la salud solo por el hecho de ser antiguo. Pues bien, antiguamente también había adversidades nutricionales derivadas de la escasez que hoy en día es más infrecuente, como el bocio en pueblos de montaña o raquitismo. Lo cierto es que hoy en día disponemos de comida 24/7 y tenemos más disponibilidad (y más barata), pero que tengamos problemas con el sobrepeso/obesidad y comorbilidades asociadas es una cuestión multifactorial que no podemos atribuir solamente a comer 1, 2 o 5 comidas al día. Cada persona hará las ingestas que su actividad física y estilo de vida justifique, pero no es cuestión de comer menos, sino comer mejor. Ah, y no creo que sea buena idea decir…
nutricion_taniagil — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 4.0 / 5
Totalmente de acuerdo en que la gente se pasa el día comiendo y es muy importante hacer los descansos digestivos e intentar volver a que el cuerpo reconozca las señales de hambre
juan_revenga — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 2.0 / 5
Comer muy saludable y estar todo el día comiendo es un oxímoron, no es posible, como el concepto de "la nieve ardiente". El dato del abuelito se llama "presentismo", es decir, juzgar lo de antes bajo el contexto actual, y en este caso, basar un consejo en virtud de otras condiciones. Usar como referencia de comida "lo que necesita tu cuerpo" carece de sentido, porque comer, no es respirar ni parpadear (que lo hacemos en una frecuencia conforme lo necesitamos) ya que en la comida hay un contexto hedonista, placentero, que otras acciones fisiológicas no tienen
maarriaga22 — Licenciado/a en Nutrición · Lic. en nutrición · 2.0 / 5
trilogiadenutricion — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 0.0 / 5
Basarse en dar una recomendación en mi abuelo como había no tenia para comer apenas comía... ya dice mucho. Que una persona hace 50-60 años coma poco o pocas veces porque no tenia otra posibilidad no lo hace ni mucho menos lo idóneo... Es como los de las comidas ancestrales..
nutri_daniel — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 0.0 / 5
Igual de mito es afirmar que hacen falta 5 comidas al día que decir que necesitas dejar descansar a tu cuerpo entre digestiones para que haga otras cosas. Los niveles de hambre y saciedad varían mucho en función de cada persona. Sus rutinas, su metabolismo, la actividad que haga a lo largo del día... No se puede pretender generalizar hacia ningún lado
vosvivet — Técnico/a Superior en Dietética · Técnico Superior en Dietética · 2.0 / 5
La idea principal es bastante correcta: no es necesario comer 5-6 veces al día para mantener el metabolismo activo o perder grasa. Dos, tres o cuatro comidas pueden funcionar perfectamente si se cubren las necesidades de energía, proteína y micronutrientes. También puede ser razonable dejar unas 12 horas entre cena y desayuno, especialmente si ayuda a controlar la ingesta, aunque no es una necesidad fisiológica ni tiene ventajas extraordinarias por sí misma. Lo menos acertado es decir que picar constantemente “no deja descansar al hígado” o que necesita horas sin digestión para realizar otras funciones. El hígado trabaja continuamente y esa explicación no representa bien su fisiología.
yerai.o.teu.dietista — Técnico/a Superior en Dietética · Técnico Superior en Dietética · 4.0 / 5
Este vídeo mezcla ideas razonables con afirmaciones que van más allá de lo que sabemos. Es cierto que no existe ninguna obligación de comer cinco veces al día y que muchas personas pueden estar perfectamente con dos, tres o cuatro comidas. También es verdad que el número de comidas parece importar bastante menos que la calidad de la dieta y el total de calorías consumidas. Donde empieza a flojear es cuando presenta como norma universal que hay que dejar siempre 4-5 horas entre comidas o ayunar 12 horas porque el hígado necesita "hacer otras cosas". Algunas personas lo hacen y les va bien, otras prefieren repartir más la comida y también obtienen buenos resultados. La ciencia no respalda una única forma correcta de organizar las comidas.