Frutos secos: cuándo consumirlos sin riesgo
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Categorías: nutricion
Transcripción
no comas frutos secos todos los días, por favor. Los frutos secos no son un salvavidas, no son un snack para consumir todos los días. Son densos en energía, sí, son densos en nutrientes, sí, pero justamente por eso, también son muy fáciles de sobreconsumir, es muy fácil que comas demasiado. Y lo que debes de cuenta es que la mayoría de ellos tiene demasiado omega 6, un tipo de grasa que en exceso o desbalanceado versus la omega 3 puede favorecer la inflamación, desregular cualquier metabolismo y empeorar incluso la resistencia a la insulina. Además, son una de las principales causas de alergias alimentarias. Hay mucha gente que son alérgicas o sensibles a los frutos secos y no lo saben, así que cuando abusas, lo notas. También pueden arrastrar moho, que se llaman aflatoxinas, otro punto negativo. También tienen lectinas antinutrientes que no todo el mundo tolera bien. Pero hay una excepción importante. Las nueces de macadamia realmente son las únicas nueces diferentes, son muy bajas en omega 6, tienen un perfil graso mucho más estable. y normalmente la persona tiene mucha mejor tolerancia metabólica y alérgica. Así que no todas las nueces son iguales y no todas son igual de saludables. Son un buen complemento ocasional, pero no las invites a tu estómago todos los días, por favor. Si las vas a comer un par de veces a la semana, que sean macadamias, que eso te va a dar un poquito de tren. y si buscas salud duradera, sígueme para seguir aprendiendo sobre la nutrición moderna. Aprenderás sí o sí. A la obra de Nutrición.
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marianavarrojordana.dn — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 0.0 / 5
no entiendo por que esta persona no tiene el instagram cerrado a estas alturaa
juan_revenga — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 0.0 / 5
Para no variar. Generar esta desinformación no le cuesta nada y contrarrestarla nos puede llevar bastante tiempo, teniendo que empezar desde muy atrás para hacer un discurso creíble. En resumen: Lo del balance omega 6 omega 3 está tan desfasado como las cabinas de teléfonos. Lo de los antinutrientes es una memez peligrosa ya que, tal y como he argumentado decenas de ocasiones, son solo los alimentos más interesantes a los que les acusa de aportar antinutrientes (cocacola y doritos no tienen). Los mohos no son "aflatoxinas"... determinados frutos secos, mal conservados pueden favorecer el crecimiento de mohos que son productores de aflatoxinas (que es lo mimos que recomendar no comer pescado porque este puede estar en mal estado). Y luego ya, lo de usar las alergias, en fin, ¿alguien…
isajgiron_nutriciom — Técnico/a Superior en Dietética · Técnico Superior en Dietética · 0.0 / 5
Ay madre lo que me agotan estos mensajes…es tan tan tan terrible ver cómo esta gente campa(divulga) a sus anchas y no pasa nada…y cada vez hay más…un 0 para estas y todas las futuras publicaciones suyas que salgan
ertunnutre — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 0.0 / 5
Hablar con coherencia + gafas amarillas no van de la mano
dietistalaurazubeldia — Técnico/a Superior en Dietética · Técnico Superior en Dietética · 0.0 / 5
Hay que comer frutos secos todos los días
nutretxe — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 0.0 / 5
El actual ratio descompensado de 6:3 NO es por los frutos secos. De hecho, se recomienda consumir frutos secos para mejorar estados inflamatorios y la salud en general. Culpando al aliado...
nutricionistadeguardia — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 0.0 / 5
Nutrillermo nunca defrauda en estupideces
martacend_n — Dietista-Nutricionista · Nutrición Humana y Dietética · 0.0 / 5
mensaje del miedo disfrazado de supuesto conocimiento