¿Huevos en el embarazo para tener bebés más listos?
Los profesionales de Agora desmontan esta semana la idea de que la colina y la B12 hacen a los niños "más inteligentes".
Por Equipo Agora
El bulo de la semana
Esta semana ha circulado con fuerza una afirmación llamativa: que tomar colina y vitamina B12 durante el embarazo, sobre todo a base de huevos, daría lugar a bebés "más inteligentes". El mensaje, publicado por el creador blarrea, mezcla un fondo de verdad con un salto enorme: convertir unos nutrientes importantes en una fórmula directa para la inteligencia infantil.
Y ahí está el problema. Según los profesionales que lo han verificado en Agora, el desarrollo cerebral depende de infinidad de factores nutricionales y ambientales, no de un solo nutriente ni de un solo alimento. Por eso han calificado la afirmación como falsa: exagera lo que la ciencia puede sostener.
Colina y vitamina B12 en embarazo para desarrollo cerebral — Puntuación media 1.2 / 5 · 11 verificaciones profesionales
Una dietista-nutricionista lo explica con detalle: la colina y la B12 sí son relevantes para el desarrollo, pero medir la inteligencia y atribuirla a un nutriente es otra cosa muy distinta. Además, advierte sobre las consecuencias de un consumo elevado de huevos.
Afirmaciones como "los niños de las madres que tomaron colina en su embarazo son más inteligentes" son difíciles de comprobar ya que el grado de inteligencia se podrá medir posteriormente según el desarrollo del niño o la niña y desde luego, en ello no sólo interviene la colina sino infinidad de factores tanto nutricionales como ambientales. Por otra parte, sí es cierto que la colina y la B1 son fundamentales para un correcto desarrollo cerebral, al igual que otros muchos nutrientes. Si nos centramos en esos dos, q son los que comenta, decir que la B12 no sólo es necesario suplementar en niños veganos sino también en adultos ya que si bien se puede encontrar en alimentos vegetales, es en mucha menor medida que en los animales y corren el riesgo de llegar a tener un déficit a medio largo plazo. En cuanto a la colina, puede que 3 huevos contengan la cantidad similar a la recomendada en embarazadas (unos 450 mg/día), pero las consecuencias a nivel de aumento del colesterol con ese consumo pueden ser peligrosas. La colina se encuentra en otros muchos alimentos tanto de origen vegetal como animal.
Otros profesionales coinciden en señalar la exageración como el núcleo del problema.
Alimento y nutriente importante pero de ahí a qué si se consumen huevos son bebes más inteligentes...Habría que ver muchas variantes y ,respecto a la alimentación también, no solo el huevo.
Afirmaciones exageradas y magnificar los resultados in vitro son defectos habituales respecto a los huevos y la yema y la clara por separado.
El matiz importa: nadie niega que la colina o la B12 sean nutrientes valiosos. Lo que los profesionales rechazan es el atajo de prometer hijos más inteligentes a partir de comer huevos.
El foco
La nutrición ha vuelto a ser la categoría más activa de la semana en Agora, con el grueso de las 146 verificaciones realizadas. Un recordatorio de que es justo en la alimentación donde más mensajes circulan y donde más útil resulta el filtro de los profesionales colegiados.
En el ranking
También hay buenas noticias para algunos creadores, que esta semana han subido en el ranking de confianza de Agora: