El bulo de los alimentos "inflamatorios" que no se sostiene
Un vídeo que clasifica alimentos en buenos y malos y defiende dietas sin carbohidratos ha sido desmontado esta semana por los profesionales de Agora.
Por Equipo Agora
El bulo de la semana
Esta semana ha circulado con fuerza un vídeo del creador diegosuarezretro que divide los alimentos en dos bandos: los "inflamatorios" y los "antiinflamatorios". El mensaje va más allá: propone dietas hiperproteicas y prácticamente sin carbohidratos, con un tono desafiante hacia quien escucha.
El problema es que ese tipo de clasificaciones tan tajantes demoniza alimentos y simplifica en exceso cómo funciona nuestra alimentación. Los profesionales colegiados que lo han verificado en Agora lo tienen claro: la afirmación no se sostiene.
Alimentos inflamatorios vs antiinflamatorios — Puntuación media 0.1 / 5 · 15 verificaciones profesionales
Diez verificaciones esta semana y una puntuación agregada muy baja. Los dietistas-nutricionistas y técnicos en dietética que lo han revisado coinciden en que el vídeo mezcla alarmismo con recomendaciones desaconsejables.
Le iba a dar un 1… pero por las firmas se queda con un 0. Demonizar alimentos no es buena idea. Promover una dieta hiperproteica con 0 carbos, tampoco es buena idea. Luego nos encontramos en consulta que la gente viene con disbiosis, SII, SIBOs varios… por una alimentación encontramos la que no hay frutas, verduras, hortalizas, cereales y legumbres
El aviso es importante: según los profesionales, eliminar frutas, verduras, hortalizas, cereales y legumbres de la dieta puede acabar pasando factura, y así lo ven en consulta. Otros van directos al fondo del asunto.
No necesito ver más de 2 segundos para saber wue lo que dice este señor no tiene sentido ni rigor. Este tipo de vídeos deberían estar censurados. Lo primero por oas maneras que tiene, lo segundo porque lo que dice NO es cierto, lo tercero por alarmismo
Y no solo señalan el contenido, sino también las formas con las que se transmite el mensaje.
0️⃣Carbohater por aquí.... Ademas en tono chulesco y faltando el respeto a los oyentes sacando el dedito........
El foco
La nutrición ha vuelto a ser la gran protagonista de la semana en Agora, con 81 verificaciones acumuladas. Es el terreno donde más se mueven las afirmaciones llamativas y, también, donde los profesionales más se emplean en poner las cosas en su sitio.